Més que Paraules Blanc

Més que Paraules Blanc
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Més que Paraules Blanc
Vino blanco Reserva. 4 meses sobre lías en inox.
  • Bodega: Jaumandreu
  • D.O.: Pla de Bages
  • Variedad: Chardonnay, Picapoll Blanc, Sauvignon Blanc
  • Capacidad: 75 cl.

Añadas disponibles Més que Paraules Blanc

  • Més que Paraules Blanc 2015
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    8,25 IVA inc.

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  • Més que Paraules Blanc 2013
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Características de Més que Paraules Blanc

Més Que Paraules Blanc es un vino blanco ecológico de la D.O. Pla del Bages elaborado por la bodega Més Que Paraules. Este vino es un coupage de Sauvignon Blanc, Picapoll y Chardonnay.

La uva que Més Que Paraules Blanc utiliza procede de 55 hectáreas de viñas localizadas en la finca Jaumandreu, en el municipio de Fonollosa.
La elaboración se lleva a cabo siguiendo los metodos tradicionales. Las variedades vinifican separadamente.

En primer lugar se produce una maceración de los granos junto a sus hollejos. Se efectúa posteriormente un prensado.

El mosto de Més Que Paraules Blanc fermenta entonces unas dos semanas en depósitos de acero a una temperatura de 18º.
Més Que Paraules Blanc envejece finalmente con sus lías unos 4 meses en los mismos depósitos de acero inoxidable.

La bodega Més Que Paraules se fundó en 2004 por un grupo de profesionales y emprendedores enamorados del vino que querían iniciar su propio proyecto.

Alcohol: 12.5%
Servir a 8ºC
Maridaje
Aperitivo, Pescado blanco al horno, Pescado blanco a la parrilla, Carnes blancas, Ensaladas poco condimentadas, Pescado azul

Nota de cata Més que Paraules Blanc

Cata a la vista Amarillo pajizo con tintes verdosos. Es limpio y brillante. Cata en nariz Intensas notas a fruta tropical, principalmente piña madura y maracuyá. Aromas cítricos y toques balsámicos y herbáceos. Cata en boca Voluminoso, es suave y fresco. Afrutado y de sabores cítricos. De final amplio y persistente.
Cata a la vista Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Aspecto limpio y brillante. Cata en nariz En nariz aparecen intensos aromas a fruta tropical, piña madura, maracuyá. También aparecen matices cítricos y recuerdos balsámicos y herbáceos. Cata en boca En boca se presenta suave, freso, con volumen y denso. Fuerte protagonismo de la fruta con matices algo amargos. Acidez de carácter cítrico. Final largo y persistente.
Cata a la vista Brillante amarillo pajizo con ribetes verdosos. Muy limpio, casi cristalino. Cata en nariz Buena intensidad aromática. Las notas florales dan paso a un amplio abanico frutal que abarcan todo tipo de fruta exótica y tropical entremezclada con cítricos que junto a las sutiles pero contundentes notas herbáceas le otorgan una gran frescura. Una sutil melosidad envuelve todo el conjunto. Cata en boca Buena entrada con la nariz de vuelta. Paso suave, sedoso y ligeramente untuoso. La melosidad de la fruta contrasta con un cierto toque amargo que nos sorprende. Buena y viva acidez. Final persistente. Un vino blanco original y diferente, aromático y fresco. Acaba invitandote a más.
Cata a la vista Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y brillante. Cristalino. Cata en nariz Destaca la fruta madura, tanto de hueso como tropical junto a notas cítricas y sutiles florales. Ligero fondo meloso. Cata en boca Entrada amplia, voluminosa, llenando la boca de fruta madura y toques florales. Paso sedoso, glicérico y muy fresco aportada por la marcada acidez muy agradable. Final muy largo y bastante persistente.
Cata a la vista Color amarillo pajizo, vivo y brillante. Cata en nariz En nariz es muy complejo con mezcla de aromas maduros como la miel y la piel de melocotón, acompañados de finas notas cítricas y florales propias de una cosecha fresca.
Cata en boca Su paso por boca es fresco y untuoso, con un gran volumen e intensidad aromática. Es un vino muy largo y suave, con lo que podremos oír una explosión de aromas de frutas tropicales acompañados de manera muy elegante por notas florales como el jazmín.

Puntuaciones

  • Decántalo 88
  • Decántalo 88
  • Decántalo 86

Calificaciones de las añadas de la D.O. Pla de Bages

2008 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena

Opiniones

D.O. Pla de Bages

Bodega Jaumandreu

En toda la zona se elaboran vinos blancos, rosados y tintos en todas sus categorías, además de mistelas, vinos rancios y dulces naturales, así como espumosos tradicionales, pero quizás resulta todavía prematuro hacer una tipificación de los vinos de la DO Pla de Bages. No obstante, la búsqueda de una personalidad definida en sus vinos se apoya, por ahora, en los tintos, tanto varietales como de mezcla, pero sobre todo en el blanco elaborado con la variedad Picapoll, autóctona de región, donde prácticamente todas las bodegas lo elaboran.

Otros vinos de la D.O. Pla de Bages

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    Abadal Crianza 2012

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    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Abadal. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

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  • Abadal 3.9 2012

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Abadal. Zona de elaboración: Pla de Bages. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Syrah.

    • Peñin 92
    18,95 IVA inc.
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    Abadal 3.9 2012

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  • Més que Paraules Blanc 2013

    Vino blanco Joven. 4 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jaumandreu. Zona de elaboración: Pla de Bages. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Picapoll Blanc y Sauvignon Blanc.

    8,00 IVA inc.
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    Més que Paraules Blanc 2013

    Vino blanco Joven. 4 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jaumandreu. Zona de elaboración: Pla de Bages. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Picapoll Blanc y Sauvignon Blanc.

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  • Abadal Nuat 2015

    Vino blanco. Capacidad: 75 cl. Bodega: Abadal. Zona de elaboración: Pla de Bages. Uvas utilizadas en este vino: Picapoll.

    28,95 IVA inc.
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    Abadal Nuat 2015

    Vino blanco. Capacidad: 75 cl. Bodega: Abadal. Zona de elaboración: Pla de Bages. Uvas utilizadas en este vino: Picapoll.

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  • Més que Paraules Blanc 2015

    Vino blanco Reserva. 4 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jaumandreu. Zona de elaboración: Pla de Bages. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Picapoll Blanc y Sauvignon Blanc.

    8,25 IVA inc.
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    Més que Paraules Blanc 2015

    Vino blanco Reserva. 4 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jaumandreu. Zona de elaboración: Pla de Bages. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Picapoll Blanc y Sauvignon Blanc.

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  • Més que Paraules Rosat 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jaumandreu. Zona de elaboración: Pla de Bages. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

    8,30 IVA inc.
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    Més que Paraules Rosat 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jaumandreu. Zona de elaboración: Pla de Bages. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

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  • Petit Bernat 2015

    Vino tinto Barrica. 3 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Oller del Mas. Zona de elaboración: Pla de Bages. Uvas utilizadas en este vino: Picapoll.

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    Petit Bernat 2015

    Vino tinto Barrica. 3 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Oller del Mas. Zona de elaboración: Pla de Bages. Uvas utilizadas en este vino: Picapoll.

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  • Abadal Picapoll 2015

    Vino blanco Joven. 3 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Abadal. Zona de elaboración: Pla de Bages. Uvas utilizadas en este vino: Picapoll.

    9,55 IVA inc.
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    Abadal Picapoll 2015

    Vino blanco Joven. 3 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Abadal. Zona de elaboración: Pla de Bages. Uvas utilizadas en este vino: Picapoll.

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  • Exedra 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Puiggròs. Zona de elaboración: Pla de Bages. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Peñin 91
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    Exedra 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Puiggròs. Zona de elaboración: Pla de Bages. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Peñin: 91
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  • Més que Paraules Negre 2013

    Vino tinto Barrica. 11 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jaumandreu. Zona de elaboración: Pla de Bages. Uvas utilizadas en este vino: Sumoll.

    8,00 IVA inc.
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    Més que Paraules Negre 2013

    Vino tinto Barrica. 11 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jaumandreu. Zona de elaboración: Pla de Bages. Uvas utilizadas en este vino: Sumoll.

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  • Abadal 5 Merlot 2011

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés, americano y húngaro. Capacidad: 75 cl. Bodega: Abadal. Zona de elaboración: Pla de Bages. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

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    Abadal 5 Merlot 2011

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés, americano y húngaro. Capacidad: 75 cl. Bodega: Abadal. Zona de elaboración: Pla de Bages. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

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  • Bernat Oller Merlot 2014

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Oller del Mas. Zona de elaboración: Pla de Bages. Uvas utilizadas en este vino: Picapoll.

    • Parker 90
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    Bernat Oller Merlot 2014

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Oller del Mas. Zona de elaboración: Pla de Bages. Uvas utilizadas en este vino: Picapoll.

    • Parker: 90
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  • Abadal 3.9 2011

    Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Abadal. Zona de elaboración: Pla de Bages. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Syrah.

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    Abadal 3.9 2011

    Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Abadal. Zona de elaboración: Pla de Bages. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Syrah.

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