Mantel Blanco Verdejo

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Mantel Blanco Verdejo
Vino blanco Joven.

Añadas disponibles Mantel Blanco Verdejo

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Características de Mantel Blanco Verdejo

Mantel Blanco Verdejo es un vino blanco de la D.O. Rueda, zona de producción vinícola situada en las provincias de Valladolid y Segovia. Este vino está elaborado por la bodega Alvarez y Díez.

Mantel Blanco Verdejo está elaborado 100% con Verdejo, variedad que lleva en esta zona vinícola desde el siglo XI. Los viñedos se cultivan en suelos con buena aireación y drenaje, además las arcillas subterráneas retienen la humedad, lo cual es idóneo para épocas de escasez de agua.

Los viñedos maduran bajo un clima extremo, característico de la D.O. Rueda. De esta manera, los contrastes de temperatura entre el día y la noche dan lugar a un buen equilibrio entre el azúcar y la acidez de la uva.

En cuanto a la vinificación, los racimos se despalillaron una vez se descargaron en las tolvas del lagar. Posteriormente se realizó una maceración pelicular durante varias horas, previa al prensado e inicio de la fermentación alcohólica.
Dicha fermentación se realizó en depósitos de acero inoxidable, lentamente, a una temperatura máxima de 17º.

Alcohol: 12.5%
Servir a 8ºC
Maridaje
Verduras, Pasta con salsa de pescado, Pescado blanco a la parrilla, Aperitivo, Arroces de pescado, Quesos frescos

Nota de cata Mantel Blanco Verdejo

Cata a la vista Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y muy brillante. Cata en nariz Aroma franco, con intensidad frutal. Fondo floral con notas cítricas. Cata en boca Buena estructura, una acidez equilibrada y un correcto final. Es sabroso, muy varietal, con un leve amargor final muy agradable.
Cata a la vista Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y muy brillante. Cata en nariz Aroma franco, con intensidad frutal. Fondo floral con notas cítricas. Cata en boca En boca, tiene una buena estructura, una acidez equilibrada y un correcto final. Es sabroso, muy varietal, con un leve amargor final muy agradable.
Cata a la vista Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y muy brillante. Cata en nariz Aroma franco, con intensidad frutal. Fondo floral con notas cítricas. Cata en boca En boca, tiene una buena estructura, una acidez equilibrada y un correcto final. Es sabroso, muy varietal, con un leve amargor final muy agradable.
Cata a la vista Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y muy brillante. Cata en nariz De intensidad media, con aromas de fruta fresca (manzana verde y cítricos) sobre un elegante fondo floral y de hierbas frescas. Cata en boca Buena entrada con un paso por boca suave y ligero. Buena acidez. Sabores herbáceos y cítricos. Muy varietal. Buen final con el típico toque amargoso del Verdejo.
Cata a la vista Color pajizo con reflejos verdosos, muy brillante. Cata en nariz Aroma franco, con intensidad frutal. Fondo floral con notas cítricas.
Cata en boca

En boca, buena estructura, acidez equilibrada y sabroso. Vino muy fresco.

Cata a la vista Color pajizo con reflejos verdosos, muy brillante. Cata en nariz Aroma franco, con intensidad frutal. Fondo floral con notas cítricas.
Cata en boca

En boca, buena estructura, acidez equilibrada y sabroso.

Puntuaciones

  • Decántalo 87
  • Decántalo 87
  • Decántalo 87
  • Peñin 90
  • Decántalo 85
  • Peñin 89

Calificaciones de las añadas de la D.O. Rueda

2012 Buena
2011 Excelente
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena

Opiniones

D.O. Rueda

Bodega Alvarez y Díez

La D.O. Rueda es una Denominación situada en Castilla y León, siguiendo el recorrido del río Duero y sus afluentes. Principalmente se elaboran vinos blancos, con la variedad Verdejo como indiscutible protagonista, variedad que aporta una fuerte personalidad, flores, frutas, ciertos toques de hierbas de monte bajo y finísimos aromas.

Otros vinos de la D.O. Rueda

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    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pedro Escudero. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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  • José Pariente Cuvee Especial 2014

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    José Pariente Cuvee Especial 2014

    Vino blanco Envejecido en depósito de cemento. Capacidad: 75 cl. Bodega: José Pariente. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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  • Palacio de Bornos Verdejo 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Palacio de Bornos. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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    Palacio de Bornos Verdejo 2015

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  • Shaya Habis 2014

    Vino blanco Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Shaya. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    • Peñin 93
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  • Finca la Colina Sauvignon Blanc 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vinos Sanz. Zona de elaboración: Rueda.

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  • Yllera Verdejo 2015

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    Yllera Verdejo 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Yllera. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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  • Naia 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Naia. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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    Naia 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Naia. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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  • Arindo Verdejo 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Shaya. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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    Arindo Verdejo 2015

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  • Hermanos Lurton Cuesta de Oro 2015

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: El Albar Lurton. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    • Peñin 91
    19,55 IVA inc.
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    Hermanos Lurton Cuesta de Oro 2015

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: El Albar Lurton. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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  • Flor de vetus Verdejo 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vetus. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    6,95 IVA inc.
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    Flor de vetus Verdejo 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vetus. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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  • Naia Magnum 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: Magnum Bodega: Naia. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Magnum 1,5l
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  • Martivillí Verdejo 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ángel Lorenzo Cachazo. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    6,60 IVA inc.
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  • Barco del Corneta Cucú 2015

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Barco del Corneta. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    8,75 IVA inc.
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    Barco del Corneta Cucú 2015

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Barco del Corneta. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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  • Menade V3 Viñas Viejas 2013

    Vino blanco Barrica Ecológico no certificado. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Menade. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    • Peñin 93
    17,35 IVA inc.
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    Menade V3 Viñas Viejas 2013

    Vino blanco Barrica Ecológico no certificado. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Menade. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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  • Las Caraballas Verdejo 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Las Caraballas. Zona de elaboración: Rueda.

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    Las Caraballas Verdejo 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Las Caraballas. Zona de elaboración: Rueda.

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  • Circe Verdejo 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Avelino Vegas. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    8,80 IVA inc.
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    Circe Verdejo 2016

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  • Afortunado 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñedos Singulares. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    6,45 IVA inc.
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    Afortunado 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñedos Singulares. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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  • Menade Verdejo 2015

    Vino blanco Joven Ecológico. 1 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Menade. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    • Peñin 91
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    Menade Verdejo 2015

    Vino blanco Joven Ecológico. 1 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Menade. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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  • El Perro Verde 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Uvas Felices. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    8,70 IVA inc.
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    El Perro Verde 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Uvas Felices. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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  • Entreflores Verdejo 2015

    Vino blanco Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Príncipe de Viana. Zona de elaboración: Rueda.

    4,80 IVA inc.
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    Entreflores Verdejo 2015

    Vino blanco Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Príncipe de Viana. Zona de elaboración: Rueda.

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  • Menade Verdejo 2016

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Menade. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    7,50 IVA inc.
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    Menade Verdejo 2016

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Menade. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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  • José Pariente Sauvignon Blanc 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: José Pariente. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Sauvignon Blanc.

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    José Pariente Sauvignon Blanc 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: José Pariente. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Sauvignon Blanc.

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