José Pariente Fermentado en Barrica

José Pariente Fermentado en Barrica
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José Pariente Fermentado en Barrica
Vino blanco Barrica.

Añadas disponibles José Pariente Fermentado en Barrica

  • José Pariente Fermentado en Barrica 2014
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    • Peñin 93
  • José Pariente Fermentado en Barrica 2014
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Características de José Pariente Fermentado en Barrica

José Pariente Fermentado en Barrica és un vi blanc de la DO Rueda elaborat per Bodegas José Pariente.

Aquest vi és un monovarietal de Verdejo (100%), les raïms provenen de vinyes velles d'un rendiment molt baix.

Pel que fa a l'elaboració, es realitza una fermentació en barricas de roure francès, noves i d'un any d'antiguitat, procedents de diverses boteria. Posteriorment es va realitzar un treball de batonnage durant set mesos aproximadament, amb el vi en permanent contacte amb les seves mares. Passat aquest temps, es va trasbalsar a dipòsits d'acer inoxidable, en els quals va romandre cinc mesos més. Finalment, es va embotellar després dels processos de clarificació i estabilització.
Alcohol: 13.5%
Servir a 9ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Quesos suaves, Marisco a la plancha, Bacalao

Nota de cata José Pariente Fermentado en Barrica

Cata a la vista Amarillo dorado limpio y centelleante. Cata en nariz Intenso y complejo. Notas especiadas y de fruta madura sumadas un ligero toque de madera.
Cata en boca Muy elegante. Es potente y amplio, de buena acidez. Altamente equilibrado, se perciben la madera y los toques afrutados.
Cata a la vista Brillante y de un amarillo dorado a la vista. Cata en nariz Nariz intensa, compleja, con aromas especiados, fruta madura, ahumados y un ligero toque de madera. Se aprecian también algunas notas de frutas exóticas y minerales. Cata en boca En boca es voluminoso, untuoso y muy elegante. Potente, con una muy buena acidez que le asegura un paso largo y vivo. Presenta un gran equilibrio entre fruta y madera. Todo lo que se percibe en nariz reaparece en la boca.
Cata a la vista Intenso color amarillo pajizo con ribetes dorados, muy brillante y limpio. Cata en nariz Intensos aromas de marcado carácter varietal acompañados de la complejidad que le otorga la crianza en madera con sus lías. Mucha fruta madura acompañada de tostados, frutos secos, cremosas especias y sutiles toques cítricos y herbáceos. Cata en boca Muy sabroso y fresco, con un buen ataque. Largo recorrido untuoso, graso, con la fruta madura entremezclada con los ahumados, los tostados y los intensos frutos secos. En perfecta armonía y muy equilibrado. Excelente acidez. Final persistente.
Cata a la vista Luminoso color amarillo, brillante y con destellos de oro viejo. Cata en nariz Recuerdos ahumado, tostados y de vainilla con aromas de fruta madura. Algunas notas de frutas exóticas y minerales. Cata en boca En boca es sabroso, equilibrado con insinuantes toques de su paso por barrica. Con final de recuerdos frutales.

Puntuaciones

  • Peñin 93
  • Decántalo 90
  • Parker 91
  • Proensa 91
  • Decántalo 90
  • Decántalo 90
  • Parker 91
  • Peñin 88

Calificaciones de las añadas de la D.O. Rueda

2012 Buena
2011 Excelente
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena

Opiniones

D.O. Rueda

Bodega José Pariente

La D.O. Rueda es una Denominación situada en Castilla y León, siguiendo el recorrido del río Duero y sus afluentes. Principalmente se elaboran vinos blancos, con la variedad Verdejo como indiscutible protagonista, variedad que aporta una fuerte personalidad, flores, frutas, ciertos toques de hierbas de monte bajo y finísimos aromas.

Otros vinos de la D.O. Rueda

  • El Transistor 2015

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Telmo Rodríguez. Zona de elaboración: Rueda.

    • Peñin 93
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    17,10 €/u
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    El Transistor 2015

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Telmo Rodríguez. Zona de elaboración: Rueda.

    • Peñin: 93
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  • Afortunado Magnum 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: Magnum Bodega: Viñedos Singulares. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Magnum 1,5l
    12,80 IVA inc.
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    Afortunado Magnum 2016

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  • Martivilli Sauvignon Blanc 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ángel Lorenzo Cachazo. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Sauvignon Blanc.

    6,95 IVA inc.
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    Martivilli Sauvignon Blanc 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ángel Lorenzo Cachazo. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Sauvignon Blanc.

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  • Finca la Colina Sauvignon Blanc 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vinos Sanz.

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    Finca la Colina Sauvignon Blanc 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vinos Sanz.

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  • Monte Blanco 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ramón Bilbao. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    5,95 IVA inc.
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    Monte Blanco 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ramón Bilbao. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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  • Saltimbanqui 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Aribau. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    7,65 IVA inc.
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    Saltimbanqui 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Aribau. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    7,65 IVA inc.
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  • Naia 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Naia. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    • Peñin 91
    8,20 IVA inc.
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    Naia 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Naia. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    • Peñin: 91
    8,20 IVA inc.
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  • Shaya 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Shaya. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    • Peñin 92
    8,65 IVA inc.
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    Shaya 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Shaya. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    • Peñin: 92
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  • Entreflores Verdejo 2015

    Vino blanco Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Príncipe de Viana. Zona de elaboración: Rueda.

    4,80 IVA inc.
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    Entreflores Verdejo 2015

    Vino blanco Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Príncipe de Viana. Zona de elaboración: Rueda.

    4,80 IVA inc.
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  • Rolland Galarreta Rueda 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rolland Galarreta. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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    Rolland Galarreta Rueda 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rolland Galarreta. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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  • Aura Selección Parcela Avutarda 2013

    Vino blanco Joven. 4 meses en barrica de roble francés, americano y húngaro. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Aura. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    • Peñin 93
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    Aura Selección Parcela Avutarda 2013

    Vino blanco Joven. 4 meses en barrica de roble francés, americano y húngaro. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Aura. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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  • Circe Verdejo 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Avelino Vegas. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    8,80 IVA inc.
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    Circe Verdejo 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Avelino Vegas. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    8,80 IVA inc.
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  • Protos Verdejo 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Protos. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    • Peñin 91
    5,95 IVA inc.
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    Protos Verdejo 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Protos. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    • Peñin: 91
    5,95 IVA inc.
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  • Belondrade & Lurtón 2014

    Vino blanco Barrica. 6 meses en botella y 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Belondrade y Lurtón. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    • Peñin 95
    27,50 IVA inc.
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    Belondrade & Lurtón 2014

    Vino blanco Barrica. 6 meses en botella y 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Belondrade y Lurtón. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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  • Basa 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Telmo Rodríguez. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Viura y Verdejo.

    7,20 IVA inc.
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    Basa 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Telmo Rodríguez. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Viura y Verdejo.

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  • Marqués de Riscal Limousin 2014

    Vino blanco Barrica. 6 meses en barrica de roble francés de Allier y de Nevers. Capacidad: 75 cl. Bodega: Marqués de Riscal. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    12,90 IVA inc.
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    Marqués de Riscal Limousin 2014

    Vino blanco Barrica. 6 meses en barrica de roble francés de Allier y de Nevers. Capacidad: 75 cl. Bodega: Marqués de Riscal. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    12,90 IVA inc.
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  • Valdelainos Verdejo 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pedro Escudero. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    6,40 IVA inc.
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    Valdelainos Verdejo 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pedro Escudero. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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  • Afortunado Magnum 2015

    Vino blanco Joven. 2 meses sobre lías en inox. Capacidad: Magnum Bodega: Viñedos Singulares. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Magnum 1,5l
    12,80 IVA inc.
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    Afortunado Magnum 2015

    Vino blanco Joven. 2 meses sobre lías en inox. Capacidad: Magnum Bodega: Viñedos Singulares. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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  • Legaris Verdejo 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Legaris. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Sauvignon Blanc y Verdejo.

    6,75 IVA inc.
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    Legaris Verdejo 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Legaris. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Sauvignon Blanc y Verdejo.

    6,75 IVA inc.
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  • Protos Verdejo Fermentado en Barrica 2014

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Protos. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    • Peñin 91
    14,75 IVA inc.
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    Protos Verdejo Fermentado en Barrica 2014

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Protos. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    • Peñin: 91
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  • Menade Verdejo 2015

    Vino blanco Joven. 1 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Menade. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    • Peñin 91
    7,50 IVA inc.
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    Menade Verdejo 2015

    Vino blanco Joven. 1 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Menade. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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  • Shaya Habis 2014

    Vino blanco Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Shaya. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    • Peñin 93
    21,75 IVA inc.
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    Shaya Habis 2014

    Vino blanco Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Shaya. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    • Peñin: 93
    21,75 IVA inc.
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  • El Perro Verde 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Uvas Felices. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    8,70 IVA inc.
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    8,25 €/u
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    El Perro Verde 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Uvas Felices. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    8,70 IVA inc.
    6x
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  • Arindo Verdejo 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Shaya. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    6,45 IVA inc.
    6x
    6,10 €/u
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    Arindo Verdejo 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Shaya. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    6,45 IVA inc.
    6x
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