Guímaro Finca Capeliños

Guímaro Finca Capeliños
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Guímaro Finca Capeliños
Ecológico no certificado
Vino tinto Crianza.
  • Bodega: Guímaro
  • D.O.: Ribeira Sacra
  • Variedad: Mencía, Brancellao, Souson, Garnacha Tinta, Caíño Tinto
  • Capacidad: 75 cl.

Añadas disponibles Guímaro Finca Capeliños

  • Guímaro Finca Capeliños 2014
    37,50 IVA inc.

  • Guímaro Finca Capeliños 2014
    37,50 IVA inc.
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Características de Guímaro Finca Capeliños

Guímaro Finca Capeliños es un vino tinto elaborado por la Bodega Guímaro bajo la D.O. Ribeira Sacra. Se trata de una pequeña bodega familiar, de poca producción, pero que elabora unos vinos de una excelente calidad.

Guímaro Finca Capeliños es un coupage con la variedad Mencía como variedad principal (85%), completada con Caiño, Sousón, Garnacha y Brancellao. La uva procede de Finca Capeliños, una finca propia con viñedos de prácticamente 100 años de edad plantados en terrazas sobre laderas con una fuerte inclinación que llega hasta el 50%, con suelos de granito y pizarra.

Bodega Guímaro practica una agricultura orgánica y respetuosa. La vendimia se realiza de forma manual y la uva se pisa de manera tradicional. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas de la propia viña durante 50 días en cono de madera. Una vez realizada la fermentación se aplica un ligero prensado manual, antes de pasar al envejecimiento, que tiene lugar durante 12-14 meses en barricas de roble francés de 225 litros.

Una vez acabado el envejecimiento, Guímaro Finca Capeliños pasa a un depósito donde realiza una decantación natural antes de su embotellado.

Guímaro Finca Capeliños es una maravillosa Mencía. Un vino "hermano" de El Pecado, el vino que el conocido enólogo Raúl Pérez elabora utilizando las instalaciones y uva de Bodega Guímaro. En total se elaboran 6-8 barricas que se acaban repartiendo entre los dos vinos.
Alcohol: 13.5%
Maridaje
Embutidos, Pescado azul, Carnes blancas, Caza menor

Nota de cata Guímaro Finca Capeliños

Cata a la vista Atractivo color cereza brillante. Cata en nariz De interesante complejidad, combina toques de fruta roja y recuerdos minerales. Cata en boca Fresco e intenso. De buena acidez y taninos dulces, presenta un final persistente.
Cata a la vista De color rojo picota, con ribete violáceo. Cata en nariz En nariz demuestra buena intensidad. Fruta roja fresca, balsámicos, notas florales, especias y algunos recuerdos lácticos de la crianza. Cata en boca En boca es un vino potente, pero fino y elegante a la vez. Mucha fruta roja y cierta mineralidad. Final muy persistente.

Puntuaciones

  • Parker 96
  • Decántalo 94
  • Parker 94

Calificaciones de las añadas de la D.O. Ribeira Sacra

2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2002 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Muy Buena

Opiniones

D.O. Ribeira Sacra

Bodega Guímaro

Ribeira Sacra es uno de los mejores exponentes de lo que conoce hoy como viticultura heroica, por lo que desde 2011 la zona ya cuenta con un sello específico internacional (CERVIN) que define este tipo de viticultura. El término se refiere a la orografía y las condiciones del terreno que complican el trabajo en los viñedos y hacen que viticultores y bodegueros desafíen, cosecha tras cosecha, los vertiginosos bancales. Todo ello unido a un minifundio de parcelas, un clima atlántico, ríos como agentes termorreguladores, escasas precipitaciones, suelo pizarroso-esquistoso o granítico, disposición en bancales que favorece el drenaje de suelo, laderas bien insoladas y en muchos casos con producciones muy cortas. El resultado, unos vinos de excelente calidad y, sobre todo, con gran personalidad, donde aglutinan la emoción dramática de su paisaje.

Otros vinos de la D.O. Ribeira Sacra

  • Algueira Merenzao 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Algueira. Zona de elaboración: Ribeira Sacra.

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    • Decántalo 93
    • Parker 93
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  • Castro Candaz Finca El Curvado 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Raúl Pérez. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

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  • Guímaro Finca Pombeiras 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Guímaro. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Caíño Tinto y Garnacha Tinta y Souson.

    35,80 IVA inc.
    6x
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    Guímaro Finca Pombeiras 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Guímaro. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Caíño Tinto y Garnacha Tinta y Souson.

    35,80 IVA inc.
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  • Lacima 2013

    Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio do Bibei. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Otras variedades tintas.

    • Peñin 95
    33,25 IVA inc.
    6x
    31,60 €/u
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    Lacima 2013

    Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio do Bibei. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Otras variedades tintas.

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  • Fedellos do Couto Bastarda 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fedellos de Couto. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Bastardo.

    26,50 IVA inc.
    6x
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    Fedellos do Couto Bastarda 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fedellos de Couto. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Bastardo.

    26,50 IVA inc.
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  • Fedellos do Couto Conasbrancas 2015

    Vino blanco Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fedellos de Couto. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Godello y Doña Blanca.

    16,50 IVA inc.
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    Fedellos do Couto Conasbrancas 2015

    Vino blanco Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fedellos de Couto. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Godello y Doña Blanca.

    16,50 IVA inc.
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  • Abadia da Cova 2014

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Adegas Moure. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    9,50 IVA inc.
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    Abadia da Cova 2014

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Adegas Moure. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    9,50 IVA inc.
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  • Guímaro Finca Meixeman 2014

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Guímaro. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Brancellao y Souson y Merenzao y Garnacha Tinta y Caíño Tinto y Mouratón.

    18,70 IVA inc.
    6x
    17,75 €/u
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    Guímaro Finca Meixeman 2014

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Guímaro. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Brancellao y Souson y Merenzao y Garnacha Tinta y Caíño Tinto y Mouratón.

    18,70 IVA inc.
    6x
    17,75 €/u
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  • Algueira Brancellao 2013

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Algueira. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Brancellao.

    • Peñin 93
    36,20 IVA inc.
    6x
    34,40 €/u
    ¡Sólo nos quedan 2!
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    Algueira Brancellao 2013

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Algueira. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Brancellao.

    • Peñin: 93
    36,20 IVA inc.
    6x
    34,40 €/u
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  • Envínate Lousas Viño de Aldea 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Envínate. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Decántalo 93
    15,45 IVA inc.
    6x
    14,65 €/u
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    Envínate Lousas Viño de Aldea 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Envínate. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Decántalo: 93
    15,45 IVA inc.
    6x
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  • Lomba dos Ares 2014

    Vino tinto Crianza Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fedellos de Couto. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera y Caíño Tinto y Merenzao y Mencía y Mouratón.

    • Parker 93
    16,90 IVA inc.
    6x
    16,25 €/u
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    Agotado
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    Lomba dos Ares 2014

    Vino tinto Crianza Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fedellos de Couto. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera y Caíño Tinto y Merenzao y Mencía y Mouratón.

    • Parker: 93
    16,90 IVA inc.
    6x
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  • Lapola 2014

    Vino blanco Envejecido en depósito de cemento. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio do Bibei. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Albariño y Doña Blanca y Godello.

    • Parker 92
    • Peñin 94
    14,85 IVA inc.
    6x
    14,10 €/u
    ¡Sin stock!
    Agotado
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    Lapola 2014

    Vino blanco Envejecido en depósito de cemento. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio do Bibei. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Albariño y Doña Blanca y Godello.

    • Parker: 92
    • Peñin: 94
    14,85 IVA inc.
    6x
    14,10 €/u
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    Agotado
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  • Ladredo 2012

    Vino tinto Barrica. 13 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Niepoort. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera y Alicante y Mencía.

    • Decántalo 95
    • Parker 94
    43,90 IVA inc.
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    Ladredo 2012

    Vino tinto Barrica. 13 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Niepoort. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera y Alicante y Mencía.

    • Decántalo: 95
    • Parker: 94
    43,90 IVA inc.
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Algueira Carravel 2012

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Algueira. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker 91
    21,50 IVA inc.
    6x
    20,45 €/u
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    Algueira Carravel 2012

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Algueira. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker: 91
    21,50 IVA inc.
    6x
    20,45 €/u
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  • Guímaro 2015

    Vino tinto Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Guímaro. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker 92
    9,10 IVA inc.
    6x
    8,60 €/u
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    Guímaro 2015

    Vino tinto Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Guímaro. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker: 92
    9,10 IVA inc.
    6x
    8,60 €/u
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  • Lalama 2012

    Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. 14 meses en botella y 20 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio do Bibei. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Brancellao y Mouratón y Garnacha Tinta y Souson.

    14,95 IVA inc.
    6x
    14,20 €/u
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    Lalama 2012

    Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. 14 meses en botella y 20 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio do Bibei. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Brancellao y Mouratón y Garnacha Tinta y Souson.

    14,95 IVA inc.
    6x
    14,20 €/u
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  • El Pecado 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Raúl Pérez. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    49,95 IVA inc.
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    El Pecado 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Raúl Pérez. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    49,95 IVA inc.
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  • Castro Candaz La Vertical 2013

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Raúl Pérez. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    • Parker 92
    24,40 IVA inc.
    6x
    23,10 €/u
    ¡Sin stock!
    Agotado
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    Castro Candaz La Vertical 2013

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Raúl Pérez. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    • Parker: 92
    24,40 IVA inc.
    6x
    23,10 €/u
    ¡Sin stock!
    Agotado
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  • Algueira Brandán Godello 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Algueira. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    11,90 IVA inc.
    6x
    11,35 €/u
    Unidades
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    Algueira Brandán Godello 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Algueira. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    11,90 IVA inc.
    6x
    11,35 €/u
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  • Guímaro Finca Capeliños 2014

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Guímaro. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Brancellao y Souson y Garnacha Tinta y Caíño Tinto.

    37,50 IVA inc.
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    Guímaro Finca Capeliños 2014

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Guímaro. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Brancellao y Souson y Garnacha Tinta y Caíño Tinto.

    37,50 IVA inc.
    ¡Disponible sólo en Internet!
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