Garnacha de Arrayán

Garnacha de Arrayán
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Garnacha de Arrayán
Vino tinto Crianza. 9 meses en botella y 17 meses en barrica de roble.

Añadas disponibles Garnacha de Arrayán

  • Garnacha de Arrayán 2013
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  • Garnacha de Arrayán 2013
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Características de Garnacha de Arrayán

Garnacha de Arrayán es un vino tinto de la D.O. Méntrida elaborado por la bodega Arrayán. Este vino es un monovarietal de Garnacha Tinta.

La uva de la cual nace Garnacha de Arrayán procede de una viña muy pequeña -de menos de una hectárea- de más de 60 años de edad situada en la pequeña localidad de Cebreros, en la provincia de Álava. Localizado a unos 980 metros de altitud, el viñedo se sitúa en pendientes pronunciadas que alcanzan un desnivel del 32% y crece sobre suelos de pizarra. El clima que debe soportar la fruta es de tipo continental extremado: los inviernos, largos y fríos, los mitigan la barrera montañosa de Gredos.

La uva, tras ser cosechada, se transporta de forma refrigerada hasta las instalaciones de la bodega mediante cajas de 20 kilos de capacidad. Se busca de esta manera evitar que los granos se rompan o sufran oxidaciones de forma prematura. Ya en las instalaciones, la uva de Garnacha de Arrayán se encuba en barricas abiertas manteniendo baja la temperatura.

Se produce con posterioridad un proceso de fermentación espontánea con suaves removidos del sombrero. En última instancia, el mosto obtenido macera durante 28 días. Garnacha de Arrayán, antes de ser embotellado, reposa durante catorce meses en barricas de roble francés de 300 litros de capacidad.

Arrayán es una empresa de José María Entrecanales y María Marsans quienes, desde su finca La Verdosa, decidieron iniciar un proyecto singular y personal. Plantadas las primeras viñas en 1999, la bodega comercializó la primera añada en el año 2003.
Alcohol: 15.0%
Servir a 14ºC
Maridaje
Jamón ibérico de bellota, Quesos de cabra, Quesos curados, Quesos de oveja, Embutidos

Nota de cata Garnacha de Arrayán

Cata a la vista Rojo picota limpio y brillante. Cata en nariz De atractivos y variados aromas, predominan con claridad los toques de frutos rojos. Cata en boca Corpulento y sabroso, destaca su excelente acidez.

Puntuaciones

  • Parker 92
  • Peñin 93

Calificaciones de las añadas de la D.O. Méntrida

2010 Buena
2008 Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Buena
1997 Buena
1996 Buena
1995 Buena

Opiniones

D.O. Méntrida

Bodega Arrayán

Méntrida, al igual que otros conocidos viñedos manchegos, está cargado de historia. Sus cepas, principalmente de Garnacha, gozan del azul luminoso del cielo castellano cuyo perfil cabalga con la sierra de Gredos vestida con manto nevado. Las características de sus vinos, recios y honestos, ya se apreciaban en el Madrid de los Austrias, pero ahora una nueva generación de vinos está emergiendo, aunque más lentamente que en otras zonas, de reformadas bodegas con equipos modernos y enólogos jóvenes que están elaborando vinos agradables y equilibrados, incluso algunos han sabido recuperar el sabor local de sus vinos con el uso de las clásicas tinajas, hoy en día tan apreciadas y de moda en otras zonas.

Otros vinos de la D.O. Méntrida

  • Piélago 2014

    Vino tinto Crianza. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jiménez-Landi. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Peñin 95
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    Piélago 2014

    Vino tinto Crianza. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jiménez-Landi. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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  • La Suerte de Arrayán 2013

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arrayán. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Parker 89
    • Peñin 88
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    La Suerte de Arrayán 2013

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arrayán. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Parker: 89
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  • Jiménez-Landi Bajondillo 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jiménez-Landi. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Garnacha Tinta.

    • Decántalo 91
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    Jiménez-Landi Bajondillo 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jiménez-Landi. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Garnacha Tinta.

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  • Sotorrondero 2013

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jiménez-Landi. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Garnacha Tinta.

    12,90 IVA inc.
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    Sotorrondero 2013

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jiménez-Landi. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Garnacha Tinta.

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  • Sotorrondero 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jiménez-Landi. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Garnacha Tinta.

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    Sotorrondero 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jiménez-Landi. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Garnacha Tinta.

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  • Arrayán Rosado 2014

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arrayán. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Syrah y Petit Verdot.

    7,55 IVA inc.
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    Arrayán Rosado 2014

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arrayán. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Syrah y Petit Verdot.

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  • Malpaso 2014

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Canopy. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

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    Malpaso 2014

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Canopy. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

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  • Las Uvas de la Ira 2011

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Daniel Landi. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    79,50 IVA inc.
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    Las Uvas de la Ira 2011

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Daniel Landi. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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  • Garnacha de Arrayán 2013

    Vino tinto Crianza. 9 meses en botella y 17 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arrayán. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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    Garnacha de Arrayán 2013

    Vino tinto Crianza. 9 meses en botella y 17 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arrayán. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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  • Jiménez-Landi Ataulfos 2013

    Vino tinto Crianza. 20 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jiménez-Landi. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Peñin 93
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    Jiménez-Landi Ataulfos 2013

    Vino tinto Crianza. 20 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jiménez-Landi. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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  • Jiménez-Landi Ataulfos 2014

    Vino tinto Crianza. 20 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jiménez-Landi. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Peñin 94
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    Jiménez-Landi Ataulfos 2014

    Vino tinto Crianza. 20 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jiménez-Landi. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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  • Las Uvas de la Ira Vino del Pueblo 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Daniel Landi. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    17,25 IVA inc.
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    Las Uvas de la Ira Vino del Pueblo 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Daniel Landi. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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  • Congo 2009

    Vino tinto Reserva. 17 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Canopy. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 95
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    Congo 2009

    Vino tinto Reserva. 17 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Canopy. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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  • Arrayán Syrah 2010

    Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés de Allier y 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arrayán. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

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    Arrayán Syrah 2010

    Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés de Allier y 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arrayán. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

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  • La Viña Escondida 2011

    Vino tinto Crianza. 18 meses en fudres. Capacidad: 75 cl. Bodega: Canopy. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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    La Viña Escondida 2011

    Vino tinto Crianza. 18 meses en fudres. Capacidad: 75 cl. Bodega: Canopy. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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  • Kaos 2010

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Canopy. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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    Kaos 2010

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Canopy. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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