Finca Terrerazo

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Finca Terrerazo
Ecológico no certificado
Vino tinto Crianza.

Añadas disponibles Finca Terrerazo

  • Finca Terrerazo 2014
    6x
    23,25 €/u
    24,50 IVA inc.

    • Decántalo 93
    • Peñin 94
  • Finca Terrerazo 2014
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Características de Finca Terrerazo

Finca Terrerazo es un vino tinto de la D.O. El Terrerazo elaborado por la bodega Mustiquillo.

Se trata de una bodega ubicada en el Terrerazo-Utiel (Valencia) que cuenta con 87ha de viñedo propio en el Pago El Terrerazo, un terroir que, por su singularidad, goza, desde 2010, con el privilegio de ser una nueva D.O.P. (Denominación de Origen Protegida)

Finca Terrerazo está 100% elaborado a partir de la variedad Bobal, una variedad autóctona que la bodega intenta recuperar. Las uvas proceden de viñas viejas de entre 40 y 65 años de baja producción.

Los viñedos están plantados sobre suelos calizos de origen dolomítico a una altitud de entre 800 y 824m. Para su cultivo se emplea una viticultura ecológica.

Para la elaboración de Finca Terrerazo se lleva a cabo una vinificación tradicional. Después de un completo despalillado y leve estrujadode de la uva el mosto fermenta en tinas de roble de 35hl durante 8-10 días. Posteriormente se realiza una maceración post-fermentativa 12-16 días.

Por último Finca Terrerazo pasa una crianza de 21 meses en barricas de roble francés.

Con Finca Terrerazo la bodega quiere expresar las peculiaridades de un terroir único, que ha conseguido convertirse en una D.O. propia. 

Alcohol: 14.5%
Servir a 16ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Cordero asado, Embutidos, Risottos, Carnes rojas asadas, Setas, Carnes blancas con salsa, Quesos de pasta suaves, Berenjenas rellenas

Nota de cata Finca Terrerazo

Cata a la vista Rojo picota de capa alta. Intenso y expresivo.
Cata en nariz Intesidad aromática media-alta. Presencia de fruta roja y negra con notas tostadas y herbáceas. Suave fondo mineral.
Cata en boca Entrada cálida y envolvente. Paso sedoso, afrutado y dulce, sensaciones herbáceas con recuerdos de fruta roja y negra. Acidez bien equilibrada con taninos maduros. Final persistente.
Cata a la vista Color cereza picota, intenso, brillante. Cata en nariz Es una nariz limpia, de intensidad media-alta que muestra aromas propios de su crianza, 18 meses en barricas de roble francés. A medida que se abre, exhibe una fruta negra madura, crujiente, tersa, abrazada por notas minerales, especiados, hierbas aromáticas y golosos torrefactos. Cata en boca Tiene una entrada elegante, cálida, dulce, un recorrido sedoso, glicérico, con mucho cuerpo. Taninos maduros, persistentes y magistral acidez, muy bien estructurado. Deja sensaciones minerales y afrutadas a su paso que termina con un final largo y muy placentero. Un sin parar…
Cata a la vista Color cereza picota, intenso, brillante. Cata en nariz Es una nariz limpia, de intensidad media-alta que muestra aromas propios de su crianza, 18 meses en barricas de roble francés. A medida que se abre, exhibe una fruta negra madura, crujiente, tersa, abrazada por notas minerales, especiados, hierbas aromáticas y golosos torrefactos. Cata en boca Tiene una entrada elegante, cálida, dulce, un recorrido sedoso, glicérico, con mucho cuerpo. Taninos maduros, persistentes y magistral acidez, muy bien estructurado. Deja sensaciones minerales y afrutadas a su paso que termina con un final largo y muy placentero. Un sin parar…

Puntuaciones

  • Decántalo 93
  • Peñin 94
  • Peñin 94
  • Parker 92
  • Peñin 94
  • Decántalo 94
  • Parker 88
  • Peñin 95

Calificaciones de las añadas de la D.O. El Terrerazo

2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena

Opiniones

D.O. El Terrerazo

Bodega Mustiguillo

El área de producción está constituida por los terrenos aptos para la producción de uva de vinificación que se encuentran dentro del paraje del Terrerazo en el término municipal de Utiel. La graduación alcohólica volumétrica natural mínima para los vinos de la tierra será para los blancos 11,5 % en volumen y para los tintos 13 % en volumen. Se trata de vinos homogéneos con las siguientes particularidades: A la vista, son vinos con una capa muy alta, color cereza picota muy profundo. En nariz, se encuentran notas muy persistentes y a la vez intensas de una uva bien madura, mora frambuesa y ciruela. Luego aparecen aromas de sotobosque y arpillera. En boca, son vinos cálidos a la entrada ; en el paso medio por boca, es un vino con mucho cuerpo y estructura, pero no rudo sino todo lo contrario, aterciopelado y con taninos bien maduros. El final de boca es muy largo y fresco.

Otros vinos de la D.O. El Terrerazo

  • Mestizaje 2014

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mustiguillo. Zona de elaboración: El Terrerazo. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Bobal y Syrah y Merlot.

    • Decántalo 91
    • Parker 90
    • Peñin 92
    9,95 IVA inc.
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    Mestizaje 2014

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mustiguillo. Zona de elaboración: El Terrerazo. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Bobal y Syrah y Merlot.

    • Decántalo: 91
    • Parker: 90
    • Peñin: 92
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  • Mustiguillo Garnacha 2015

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mustiguillo. Zona de elaboración: El Terrerazo. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera.

    • Decántalo 92
    • Peñin 90
    17,10 IVA inc.
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    Mustiguillo Garnacha 2015

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mustiguillo. Zona de elaboración: El Terrerazo. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera.

    • Decántalo: 92
    • Peñin: 90
    17,10 IVA inc.
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  • Finca Terrerazo 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mustiguillo. Zona de elaboración: El Terrerazo. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

    • Decántalo 93
    • Peñin 94
    24,50 IVA inc.
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    Finca Terrerazo 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mustiguillo. Zona de elaboración: El Terrerazo. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

    • Decántalo: 93
    • Peñin: 94
    24,50 IVA inc.
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  • Mestizaje Blanco 2015

    Vino blanco Joven. 8 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mustiguillo. Zona de elaboración: El Terrerazo. Uvas utilizadas en este vino: Viognier y Merseguera y Malvasía.

    9,35 IVA inc.
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    Mestizaje Blanco 2015

    Vino blanco Joven. 8 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mustiguillo. Zona de elaboración: El Terrerazo. Uvas utilizadas en este vino: Viognier y Merseguera y Malvasía.

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