Raimat Brut Nature
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Otros espumosos Botella. 15 meses en botella.
Bodega:
Raimat
D.O.: Costers del Segre.
Variedad:
Chardonnay y Pinot Noir
10.80
Puntuación
88 /100
90 /100
Características
Uvas seleccionadas procedentes exclusivamente de las viñas de Raimat. Tierras pobres, poco profundas, 40-90 cm, de textura gruesa, franco-arcillosos. Se mantiene una cubierta vegetal de especies autóctonas para favorecer la riqueza biológica de los suelos, evitar la erosión y la compactación. Se utilizan técnicas de riego deficitario controlado aplicando estrés hídrico en ciertos estadios vegetativos del ciclo de la viña para favorecer la concentración de aromas y sabores.
Cata a la vista
Color amarillo pajizo de intensidad media con reflejos verdosos.
Cata en nariz
Presenta aromas de pomelo fresco y notas florales complementadas con dulces aromas cremosos.
Cata en boca
En boca sabor a pomelo fresco que aporta vivacidad. Cremosidad derivada de su contacto con las levaduras. De final limpio y persistente acidez cítrica.
Otras añadas
Grado de alcohol: 12 º
Servir a
7 ºC
Maridaje
Arroces de pescado, Ahumados, Marisco cocido, Marisco en salsa, Pescado azul, Pescado blanco al horno
Opinión usuarios
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