Krug Clos du Menil 1998

Excepcional champagne. Clos-du-Mesnil es la máxima representación de lo excepcional, de lo único. Elaborado únicamente con Chardonnay de un sólo año y de un único viñedo de 1,85 ha que se encuentra amurallado creando un microclima excepcional. Las viñas son de distintos años (la familia Krug tardó unos 8 años en plantarlas) y estan plantadas en una suave ladera con orientación sureste. La primera añada que salió al mercado fue la de 1979.

Pálido amarillo oro, muy brillante y cristalino. Fina y elegante burbuja formando un rosario perfecto.

Rico, complejo y fresco. Los aromas se presentan con una extraordinaria armonía. Elegantes flores junto a delicados toques cítricos y de frutos secos y sutiles notas amieladas sobre un fondo mineral (típico de Clos-du-Mesnil). La fruta está presente como un fino recuerdo, sin tapar los aromas típicos de este champagne. 

Champagne vivo, rico con una complejidad que evoluciona constantemente. La suave fruta junto a las notas florales forman un seductor conjunto que se redondea con las sensaciones cítricas (en boca aparece en forma de piel de naranja) y las especias y vainillas que nos recuerdan el inicial paso por madera del vino. Elegante final con una muy buena persistencia que nos llevará a disfrutar de un placer único.

0 - Wine Advocate-96 puntos
0 - Wine Spectator-96 punt