Recaredo Brut Nature
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Cava Reserva. 24 meses en botella.
Bodega:
Recaredo
D.O.: Cava
Variedad:
Xarel·lo, Macabeo y Parellada
15.40
Puntuación
89 /100
88 /100
Características
Expresión de la filosofía de Recaredo. Un 5% de este cava procede de vinos de reserva envejecidos en barrica de roble durante 12 meses. No se la añadido azúcar.
Cata a la vista
De color amarillo paja, con burbujas pequeñas y continuadas.
Cata en nariz
En nariz dominan los tonos balsámicos y la fruta madura, rodeada de una agradable sensación de acogida.
Cata en boca
Las frutas cítricas imperan en una boca muy viva y fresca, a la vez que seria y estructurada.
Otras añadas
Grado de alcohol: 12 º
Servir a
8 ºC
Maridaje
Combina con toda clase de platos
En mi opinion es uno de los mejores cavas de Cataluña y/o de España. Es el que siempre hemos tomado en casa desde que yo tengo memoria...Es un cava que queda bien con todo, desde un aperitivo o comiendo de entrante hasta postres. Yo si puedo lo tomo con unas gambas frescas de Palamos a la plancha...
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