Raventós i Blanc Gran Reserva de la Finca 2006

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Cava Gran Reserva 2006. 36 meses en botella.
Bodega: Raventós i Blanc
D.O.: Cava
Variedad: Xarel·lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay y Pinot Noir

15.15

Producto agotado

Otras añadas: Raventós i Blanc Gran Reserva de la Finca 2007.

Puntuación

90 /100

Características

Un gran cava, reflejo del espíritu y la tierra de esta gran familia.

Elaborado con un coupage distinto, con 5 variedades cultivadas en distintas fincas propias.

Vendimia manual. Todo el proceso se realiza en atmósfera controlada con nieve carbónica. La primera fermentación la realiza en depósitos de acero por separado según variedades y suelos. Crianza mínima de 36 meses en rima.

Botella numerada y fecha de degüelle en la etiqueta.

Fresco, con una chispeante fruta, muy elegante y fino.

Cata a la vista

Brillante color amarillo pálido. Burbuja fina y abundante.

Cata en nariz

La fruta muy fresca y dulce se convierte en la protagonista acompañada de unos frescos cítricos entremezclados con frutos secos, muchos tostados y notas cremosas, mantecosas. Complejo y muy intenso.

Cata en boca

Muy elegante, nos devuelve los aromas, muy expresivos y frescos. Excelente equilibrio, con el carbónico muy bien integrado. Largo recorrido con muy buen final.