Raventós i Blanc Elisabet Raventós Miléssime 2006

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Cava Gran Reserva 2006. 40 meses en botella.
Bodega: Raventós i Blanc
D.O.: Cava
Variedad: Xarel·lo, Chardonnay y Monastrell

19.90

Puntuación

90 /100

89 /100

Características

Elisabet es la hija de Manuel Raventós y este cava es un homenaje a ella.

Cava elaborado con Xarel·lo y Chardonnay y con un toque de Monastrell que le da un carácter original y elegante. 40 meses de crianza.

Producción limitadas 23.000 botellas.

Cata a la vista

Color amarillo dorado brillante. Fina burbuja permanente que forma una pequeña corona.

Cata en nariz

Serio y complejo, con un fuerte componente varietal (frutas blancas maduras y cítricas, flores blancas y toques herbáceos) acompañado de las notas propias de una larga crianza (frutos secos, mantequilla, tostados).

Cata en boca

Entrada potente. Buena y refrescante acidez. Burbuja bien integrada. Paso por boca muy agradable, cremoso y con recuerdos varietales. Cava muy elegante.