Parxet Titiana Pinot Noir Brut Rosat 2007
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12.70
Puntuación
82 /100
Características
Vendimia manual, prensado de uva entera, fermentación a baja temperatura y posibilidad de fermentación maloláctica son las características principales del proceso de elaboración del vino base. Las uvas recolectadas son directamente prensadas a fin de obtener una ligera maceración que aporta el color característico y evitar el gusto tánico que proporcionaría una maceración más longeva.
Cata a la vista
Es de color rosa con destellos de rubí claro y notas de granadina en el fondo, limpio y muy elegante.
Cata en nariz
La nariz es aframbuesada y destacan los aromas a frutos maduros del bosque como moras y arándanos.
Cata en boca
En boca es corpulento, sabroso y muy largo.
Otras añadas
Grado de alcohol: 11.5 º
Servir a
6 ºC
Maridaje
Aperitivo, Ensaladas poco condimentadas, Postres de frutas, Postres dulces
Opinión usuarios
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