Blanca Cusiné Brut 2007
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Cava Botella 2007. 26 meses en botella.
Bodega:
Parés Baltà
D.O.: Cava
Variedad:
Chardonnay y Pinot Noir
15.95
16.85 €
Puntuación
90 /100
Características
Fermentación de la Chardonnay 16° C en depósitos de inoxidable durante 2 semanas. Fermentación de la Pinot Noir en barricas nuevas de roble francés durante 16 días. Segunda fermentación en botella según el método tradicional. Crianza en botella de 26 meses como mínimo.
Cata a la vista
Color amarillo con notas ligeramente doradas. Burbuja muy pequeña y corona amplia
Cata en nariz
El aroma es complejo, sutil con delicadas notas de almendras frescas, avellanas, miel e higos frescas.
Cata en boca
En boca es redondo, cremoso con matices de frutas maduras.
Otras añadas
Grado de alcohol: 12 º
Servir a
8 ºC
Maridaje
Aperitivo, Marisco cocido, Pescado blanco a la parrilla
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