Jané Ventura Reserva Brut Nature

Este cava es un reflejo de la línea de cavas tradicionales, que lo que busca es el máximo respeto a la personalidad de las variedades tradicionales: finura, elegancia, frescor, equilibrio... Desde su primera añada, en el año 1988, siempre se ha elaborado sin adicción de azúcar.

Color amarillo pálido, brillante. Buen desprendimiento de carbónico con burbujas de tamaño pequeño.

Aroma limpio y franco, resultante de la conjunción de aromas de la crianza (almendra) y de los aromas de fruta fresca (manzana, pomelo) y florales (flor blanca, anisados, hierbas del campo) aportadas por el vino base y por la segunda fermentación.

Bien equilibrado en boca, seco, ligero y fresco, con final largo y persistente.