Gramona Celler Batlle 2002
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Cava Gran Reserva 2002. Este vino ha estado 96 meses en botella.
Bodega:
Gramona
D.O.: Cava
Variedad:
Xarel·lo y Macabeo
Capacidad: 75 cl.
48,50
Puntuaciones
93/100
95/100
94/100
92/100
Características Gramona Celler Batlle 2002
Sin duda, uno de los mejores cavas. Un cava que sólo se elabora los años de excelentes cosechas de Xarel·lo y Macabeo. Con una muy cuidadosa elaboración, muy seleccionada, tomando unos excelentes vinos bases. El cava reposa en botella durante unos 96 meses.
Nota de cata de Gramona Celler Batlle 2002
Cata a la vista
Atractivo color amarillo pajizo con brillantes reflejos oro. Finas burbujas que forman una fina y delicada corona.
Cata en nariz
Impresionante expresión aromática, donde la fruta blanca y las notas herbáceas aparecen entremezcladas con las notas de la crianza: recuerdos de frutos secos junto con notas de pasteleria, muy cremosas, con recuerdos de notas avainilladas y toffee. Un serio fondo muy fresco le da un impresionante contraste entre la frescura y la madurez de este gran cava.
Cata en boca
¡Todo un placer! Un cava seco, muy expresivo, con una gran entrada, muy sabrosa y delicada. Textura cremosa, untuosa. Madurez muy clara reflejada en una gran frescura de fondo que nos sorprenderá en un cava de tantos años. Carbónico perfectamente integrado. Y excelente acidez. Uno de los más elegantes cavas, serio, sabroso.
Otras añadas
Grado de alcohol: 12 º
Servir a
8 ºC
Maridaje
Combina con toda clase de platos, Sólo
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