Codorniu Non Plus Ultra Brut Nature
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Cava Reserva. 15 meses en botella.
Bodega:
Codorníu
D.O.: Cava
Variedad:
Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo y Otras variedades blancas
10.75
Puntuación
85 /100
86 /100
Características
Un gran clásico que combina las tres variedades de uva tradicionales y en el que destacan equilibrio, elegancia y distinción. Extracción rápida y suave del 60 % del mosto. Filtración del mosto y fermentación entre 15-18 ºC. Fermentación y envejecimiento en botella en contacto con las levaduras
Cata a la vista
Color amarillo pálido.
Cata en nariz
En nariz presenta aromas elegantes.
Cata en boca
En boca aparece con vivacidad y frescura. Presenta un sabor intenso.
Otras añadas
Grado de alcohol: 11.5 º
Servir a
7 ºC
Maridaje
Arroces de pescado, Foie, Caza menor, Marisco cocido, Marisco en salsa
Opinión usuarios
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