Castellroig Reserva Brut Nature
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Cava Reserva. 24 meses en botella.
Bodega:
Castellroig-Sabaté i Coca
D.O.: Cava
Variedad:
Xarel·lo, Parellada y Macabeo
9.90
Puntuación
88 /100
89 /100
90 /100
Características
Después de vinificar por separado las variedades tradicionales Xarel·lo, Macabeo y Parellada, se realiza el coupage con el que se elabora este cava siguiendo el método tradicional. El Xarel.lo y una crianza mínima de 30 meses caracterizan este cava.
Cata a la vista
Cava de burbuja muy fina debido a la larga crianza.
Cata en nariz
Aroma muy fino, con notas de fruta madura y pastelería.
Cata en boca
En la boca es fresco, seco, equilibrado y elegante, afrutado y de buena persistencia.
Otras añadas
Grado de alcohol: 12 º
Servir a
5 ºC
Maridaje
Ensaladas complejas, Asados, Marisco en salsa, Pescado blanco en salsa, Salsas complejas, Guisos especiados de pescado
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