Agustí Torelló Mata Trepat Reserva Brut
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Cava Reserva. 16 meses en botella.
Bodega:
Agustí Torelló
D.O.: Cava
Variedad:
Trepat
11.35
Puntuación
85 /100
88 /100
Características
Reserva brut con sólo 7gr/l. de azucar, que armonizan los taninos y se funden con el carbónico de este cava rosado de acusada personalidad.
Cata a la vista
Limpio y brillante. Atractivo color rosa cereza con vivos reflejos violeta. Burbuja fina y persistente, de evolución media, con abundante formación de rosarios y densa corona.
Cata en nariz
En nariz es franco y fresco donde dominan las frutas silvestres, destacando la fresa, sobre un fondo de hierbabuena.
Cata en boca
Agradabe al ataque. Carbónico bien ensamblado, rico y denso. En su evolución muestra carácter, varietal, fresco y complejo a la vez, carnoso pero ligero, destacando sobretodo los frutos rojos del bosque, donde domina la fresa.
Otras añadas
Grado de alcohol: 11.5 º
Servir a
7 ºC
Maridaje
Aperitivo, Arroces de pescado, Arroces caldosos, Embutidos, Carnes blancas, Marisco a la plancha, Marisco en salsa, Pescado blanco en salsa, Postres de frutas
Opinión usuarios
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