Enrique Mendoza Shiraz

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Enrique Mendoza Shiraz
Vino tinto Crianza.

Añadas disponibles Enrique Mendoza Shiraz

  • Enrique Mendoza Shiraz Crianza 2014
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    13,15 IVA inc.

  • Enrique Mendoza Shiraz Crianza 2014
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Características de Enrique Mendoza Shiraz

Enrique Mendoza Shiraz es un vino tinto de la D.O. Alicante elaborado por la bodega Enrique Mendoza. Este vino es un monovarietal de Syrah.

Las uvas de las cuales nace Enrique Mendoza Shiraz proceden de viñedos propios localizados en la Finca El Chaconero. Para el cultivo de los mismos se evita usar herbicidas ni insecticidas y el terreno se abona con compost de un ganado controlada también por el equipo de la empresa.

Tras los correspondientes procesos de vendimia y transporte hasta las instalaciones, la uva de Enrique Mendoza Shiraz pasa por una fase de fermentación en depósitos de acero inoxidable de poca capacidad a temperatura controlada de 27º. Durante este proceso, que se prolonga unos quince días, se llevan a cabo cortos y suaves remontados. Antes de la crianza, este vino efectúa también una fermentación maloláctica en barricas de roble.

Enrique Mendoza Shiraz reposa durante mínimo trece meses en barricas nuevas de roble francés. Tras el embotellamiento, se guarda por un tiempo en bodega para que tome la corpulencia necesaria y finalmente es comercializado.

Enrique Mendoza es una bodega liderada por quién da nombre al proyecto. Fundada a finales de los '70, la empresa cuenta con dos centros: en uno se efectúan todos los procesos de elaboración y en el otro se da salida nacional e internacional a los productos. Todo partiendo de una máxima: "el mejor vino, está en el mejor viñedo".
Alcohol: 14.5%
Servir a 16ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Chocolate, Caza de pluma, Carnes blancas asadas, Civet, Jamón ibérico de bellota, Caza de pelo, Pato

Nota de cata Enrique Mendoza Shiraz

Cata a la vista Cereza picota de matices violáceos. Limpio y brillante, de bonita lágrima. Cata en nariz Recuerdos de barrica se suman a toques de frutas rojas y negras. Intenso, muestra un agradable fondo herbáceo y sensaciones mediterráneas. Cata en boca Vivo y sabroso. Afrutado y de buen paso por boca. Equilibrado y estructurado, presenta una agradable acidez y un magnífico final.
Cata a la vista Bonito color cereza picota con ribete violáceo. Capa alta. Limpio y muy brillante. Abundante lágrima ligeramente tintada. Cata en nariz De elevada intensidad, este vino tinto tiene una nariz con fragantes aromas. Unos suaves tostados dejan paso a mucha fruta negra madura, muy expresiva entremezclada con cremosas especias, con recuerdos de bollería golosa y a unas notas florales (violetas) muy aromáticas. Elegante fondo mineral. Cata en boca Entrada intensa, amplia. Largo recorrido muy sabroso, suave, aterciopelado. La fruta aparece muy expresiva y carnosa, llena de cremosidad. Buena acidez, definida e integrada y taninos dulces. Final muy largo y persistente con recuerdos tostados.
Cata a la vista Intenso picota con bordes violáceos. Capa alta. Brillante. Abundante lágrima glicérica. Cata en nariz

Aromas intensos que seducen desde el primer momento. Unos suaves tostados dejan paso a mucha fruta negra madura, muy expresiva entremezclada con cremosas especias, con recuerdos de bollería golosa y a unas notas florales (violetas) muy aromáticas. Fondo mineral elegante e intenso.

Cata en boca Entrada intensa, amplia. Largo recorrido muy sabroso, suave, de textura sedosa, muy sabroso. La fruta aparece muy expresiva y carnosa, llena de cremosidad. Buena acidez y taninos integrados, algo dulces. Final muy largo y persistente con recuerdos tostados.
Cata a la vista Intenso picota con bordes violáceos. Capa alta. Brillante. Abundante lágrima glicérica. Cata en nariz

Muy intenso y expresivo. Mucha fruta negra negra y concentrada entremezclada en perfecto equilibrio con los aromas de la crianza: especias, tostados, mucha pastelería incluso recuerdos de golosina. Elegantes aromas florales junto a un intenso fondo mineral.

En perfecta armonía, formando un conjunto aromático de lo más sugerente. ¡Un placer!

Cata en boca Desde el primer momento, llena la boca de intensas y golosas sensaciones. Con mucho volumen, largo recorrido muy sabroso, algo cálido, carnoso, muy sedoso, con sensacionales cremosos que envuelven la jugosa fruta y los tostados. Perfecta acidez. Taninos dulces, muy bien integrados. Final muy largo y muy persistente.
Cata a la vista Rojo rubí con ribete morado, brillante. Lágrima muy lenta y densa.
Cata en nariz

Intensidad aromática. Abundante fruta roja madura. Fruta negra junto con toques especiados (vainilla) y algún toque floral y de pastelería.

Cata en boca Intenso, con carácter maduro, denso y carnoso con abundantes taninos granulosos y dulces, guardando un perfecto equilibrio entre acidez, el grado alcohólico, la fruta y la madera. Un vino con cuerpo, potente, de paso aterciopelado y sabroso. Postgusto muy largo y armonioso.

Puntuaciones

  • Peñin 91
  • Decántalo 93
  • Parker 88
  • Decántalo 91
  • Peñin 92
  • Decántalo 91
  • Proensa 93
  • Decántalo 90
  • Peñin 91

Calificaciones de las añadas de la D.O. Alicante

2012 Excelente
2011 Excelente
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Muy Buena
1991 Buena
1990 Buena
1989 Muy Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena
1986 Buena
1985 Buena
1984 Muy Buena
1983 Buena
1982 Muy Buena
1981 Buena
1980 Muy Buena

Opiniones

D.O. Alicante

Bodega Enrique Mendoza

No cabe ninguna duda que la variedad Monastrell y sus vinos están de moda, y a pesar que en la zona de Alicante todavía se contabilizan más de media docena de cooperativas, algunas bodegas situadas dentro de algunas fincas están protagonizando en la última década una auténtica revolución vitivinícola, con un cultivo muy delicado y respetuoso con su entorno, y producciones muy seleccionadas, de donde salen algunos vinos con la personalidad y la particularidad de su “terruño” y el carácter más puro de su varietal. Son fáciles de reconocer porque normalmente utilizan el nombre del paraje del que proceden, y su autenticidad está garantizada por la DO Alicante, que certifica las fincas, así como todo lo que se publica en su etiquetado.

Otros vinos de la D.O. Alicante

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  • Casta Diva Cosecha Miel 2013

    Vino dulce. 13 meses en barrica de roble francés, americano y húngaro. Capacidad: 50 cl. Bodega: Gutiérrez de la Vega. Zona de elaboración: Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel de Italia.

    • Parker 93
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    16,25 IVA inc.
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    Vino tinto. Capacidad: 50 cl. Bodega: Bernabé Navarro. Zona de elaboración: Alicante.

    12,70 IVA inc.
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    Ramblís Dulce 2011

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  • Enrique Mendoza Shiraz Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enrique Mendoza. Zona de elaboración: Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

    13,15 IVA inc.
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    Enrique Mendoza Shiraz Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enrique Mendoza. Zona de elaboración: Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

    13,15 IVA inc.
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  • Peligres 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bernabé Navarro. Zona de elaboración: Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Parker 90
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    Peligres 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bernabé Navarro. Zona de elaboración: Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Parker: 90
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  • Al Muvedre 2014

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Telmo Rodríguez. Zona de elaboración: Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    5,45 IVA inc.
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    Al Muvedre 2014

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  • Monastrell By El Sequé 2014

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: El Sequé. Zona de elaboración: Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    9,45 IVA inc.
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    Monastrell By El Sequé 2014

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  • Enrique Mendoza Petit Verdot 2012

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    13,15 IVA inc.
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    Enrique Mendoza Merlot Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enrique Mendoza. Zona de elaboración: Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Merlot.

    9,75 IVA inc.
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  • Tarima 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Volver. Zona de elaboración: Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    • Parker 91
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    5,25 IVA inc.
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    Tarima 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Volver. Zona de elaboración: Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

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    5,25 IVA inc.
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  • Tragolargo 2014

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bernabé Navarro. Zona de elaboración: Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    • Parker 90
    6,50 IVA inc.
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    Tragolargo 2014

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bernabé Navarro. Zona de elaboración: Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

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  • Enrique Mendoza Chardonnay Joven 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enrique Mendoza. Zona de elaboración: Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    7,95 IVA inc.
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    Enrique Mendoza Chardonnay Joven 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enrique Mendoza. Zona de elaboración: Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    7,95 IVA inc.
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  • Petit Chapó 2011

    Vino tinto Envejecido en ánforas. Capacidad: 75 cl. Bodega: Chapó Wines. Zona de elaboración: Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Garnacha Tinta.

    6,50 IVA inc.
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    Petit Chapó 2011

    Vino tinto Envejecido en ánforas. Capacidad: 75 cl. Bodega: Chapó Wines. Zona de elaboración: Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Garnacha Tinta.

    6,50 IVA inc.
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  • Musikanto 2015

    Vino rosado En tinajas. 4 meses en tinajas. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bernabé Navarro. Zona de elaboración: Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Parker 90
    12,50 IVA inc.
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    Musikanto 2015

    Vino rosado En tinajas. 4 meses en tinajas. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bernabé Navarro. Zona de elaboración: Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Parker: 90
    12,50 IVA inc.
    6x
    11,85 €/u
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  • Tarima Orgánico 2014

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Volver. Zona de elaboración: Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    5,95 IVA inc.
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    5,65 €/u
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    Tarima Orgánico 2014

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Volver. Zona de elaboración: Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    5,95 IVA inc.
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  • Enrique Mendoza Estrecho Monastrell 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enrique Mendoza. Zona de elaboración: Alicante.

    • Peñin 93
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    Enrique Mendoza Estrecho Monastrell 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enrique Mendoza. Zona de elaboración: Alicante.

    • Peñin: 93
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  • Benimaquía Tinajas 2015

    Vino blanco En tinajas. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bernabé Navarro. Zona de elaboración: Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel y Merseguera.

    • Parker 90
    12,30 IVA inc.
    6x
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    Benimaquía Tinajas 2015

    Vino blanco En tinajas. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bernabé Navarro. Zona de elaboración: Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel y Merseguera.

    • Parker: 90
    12,30 IVA inc.
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  • Mas de Sella Selección 2013

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mas de La Real de Sella. Zona de elaboración: Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Syrah y Marselan y Garnacha Tintorera y Cabernet Franc.

    • Parker 90
    • Peñin 91
    17,30 IVA inc.
    6x
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    Mas de Sella Selección 2013

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mas de La Real de Sella. Zona de elaboración: Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Syrah y Marselan y Garnacha Tintorera y Cabernet Franc.

    • Parker: 90
    • Peñin: 91
    17,30 IVA inc.
    6x
    16,45 €/u
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  • Enrique Mendoza Pinot Noir 2014

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enrique Mendoza. Zona de elaboración: Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    9,70 IVA inc.
    6x
    9,35 €/u
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    Enrique Mendoza Pinot Noir 2014

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enrique Mendoza. Zona de elaboración: Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    9,70 IVA inc.
    6x
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  • Tarima Blanco 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Volver. Zona de elaboración: Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Moscatel de Alejandría y Merseguera.

    5,50 IVA inc.
    6x
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    Tarima Blanco 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Volver. Zona de elaboración: Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Moscatel de Alejandría y Merseguera.

    5,50 IVA inc.
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