Emilio Valerio

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Emilio Valerio
Biodinámico no certificado
Vino tinto Crianza. 9 meses en barrica de roble francés.
  • Bodega: Emilio Valerio
  • D.O.: Navarra
  • Variedad: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha Tinta, Merlot
  • Capacidad: 75 cl.

Añadas disponibles Emilio Valerio

  • Emilio Valerio 2013
    6x
    8,75 €/u
    9,30 IVA inc.

  • Emilio Valerio 2013
    9,30 IVA inc.
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Características de Emilio Valerio

Emilio Valerio es un vino tinto de la D.O. Navarra elaborado por Emilio Valerio. Está situada en Dicastillo y la creó la familia en los años 80 con el fin de recuperar la cultura vinícola que existía desde el siglo XI creada por una orden Benedictina.

La bodega posee 25 hectáreas de viñedo propio distribuidas en 15 pequeñas fincas ubicadas en las laderas del Montejurra, en la Tierra de Estella (al oeste de Navarra) que son trabajadas bajo la agricultura biodinámica, sin ningún tipo de herbicidas, pesticidas ni productos de sintesís.
Este vino es un coupage de Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo proocedentes de diferentes viñas situadas en el municipio de Dicastillo, de suelos, orientaciones y altitudes diferentes.

En cuanto a la elaboración, cada variedad se vinificar por separado. La crianza de las variedades también se realizó por separado en depósitos de roble francés de 20 y 50 hl y en barricas de 500 l, menos la Tempranillo y la Cabernet, que la realizaron juntas. El ensamblaje se llevó a cabo en depósitos de madera más grandes, de 50 y 80 hl.


Alcohol: 14.0%
Servir a 16ºC
Maridaje
Caza de pelo, Arroces de carne, Cerdo estofado, Carnes rojas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Legumbres, Redondo de ternera

Nota de cata Emilio Valerio

Cata a la vista Color cereza con claros matices violetas. Cata en nariz En nariz presenta aromas de frutas negras como las cerezas. Fondo a hierbas (romero y tomillo) Cata en boca En boca es frutal y con unos taninos equilibrados. Final largo.
Cata a la vista Bonito e intenso color cereza picota con ribete granate. De capa alta, es limpio y brillante. Cata en nariz Nariz de buena intensidad con aromas de fruta roja y negra fresca y madura acompañados de matices lácticos y notas florales. A medida que se airea expresa matices especiados, notas balsámicas, recuerdos terrosos y minerales. Cata en boca En boca es un vino tinto que destaca por una buena carga de fruta y por su acidez, refrescante, definida y muy bien integrada. Una sensación tánica madura y un final largo de buena persistencia redondean un conjunto sabroso, muy apetecible y recomendable.

Puntuaciones

  • Decántalo 91
  • Parker 91
  • Peñin 93
  • Parker 85
  • Peñin 91

Calificaciones de las añadas de la D.O. Navarra

2011 Muy Buena
2010 Excelente
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Excelente
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena

Opiniones

D.O. Navarra

Bodega Emilio Valerio

Algunas regiones vinícolas tienen que soportar el peso de su propia fama. Éste es el caso de los vinos blancos y tintos navarros, que durante algún tiempo se encontraron subyugados al prestigio y a la demanda de los rosados de esta comarca elaborados con la maltratada y hoy noble Garnacha Tinta. Pero el panorama vitivinícola cambió en la década de los ochenta con la renovación del viñedo y la entrada de nuevas variedades, y algunos blancos y tintos navarros figuran hoy en día entre los mejores de España.

Otros vinos de la D.O. Navarra

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    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gran Feudo. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Garnacha Tinta y Merlot.

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    Gran Feudo Crianza Selección Especial 2012

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  • Viña Zorzal Señora de las Alturas 2012

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Proyecto Zorzal. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Graciano y Tempranillo.

    • Decántalo 91
    • Peñin 92
    19,95 IVA inc.
    6x
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    5,85 IVA inc.
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  • Chivite Colección 125 Blanco 2013

    Vino blanco Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Chivite. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    49,90 IVA inc.
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    Chivite Colección 125 Blanco 2013

    Vino blanco Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Chivite. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    49,90 IVA inc.
    6x
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  • Otazu Chardonnay 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Otazu. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    7,40 IVA inc.
    6x
    7,05 €/u
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    Otazu Chardonnay 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Otazu. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    7,40 IVA inc.
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  • Emilio Valerio La Merced 2014

    Vino blanco Crianza Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Emilio Valerio. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Malvasía.

    • Peñin 91
    18,85 IVA inc.
    6x
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    Emilio Valerio La Merced 2014

    Vino blanco Crianza Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Emilio Valerio. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Malvasía.

    • Peñin: 91
    18,85 IVA inc.
    6x
    17,90 €/u
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  • Chivite Biológico Merlot 2008

    Vino tinto. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Chivite. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

    12,50 IVA inc.
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    Chivite Biológico Merlot 2008

    Vino tinto. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Chivite. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

    12,50 IVA inc.
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  • Chivite Colección 125 Rosado 2013

    Vino rosado Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Chivite. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Peñin 91
    22,95 IVA inc.
    6x
    21,80 €/u
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    Chivite Colección 125 Rosado 2013

    Vino rosado Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Chivite. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Peñin: 91
    22,95 IVA inc.
    6x
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  • Pago de Larrainzar Reserva Especial 2009

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pado de Larrainzar. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Garnacha Tinta y Merlot.

    23,40 IVA inc.
    6x
    22,25 €/u
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    Pago de Larrainzar Reserva Especial 2009

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pado de Larrainzar. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Garnacha Tinta y Merlot.

    23,40 IVA inc.
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  • Viña Zorzal Garnacha 2015

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Proyecto Zorzal. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 91
    • Peñin 90
    6,50 IVA inc.
    6x
    6,15 €/u
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    Viña Zorzal Garnacha 2015

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Proyecto Zorzal. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Decántalo: 91
    • Peñin: 90
    6,50 IVA inc.
    6x
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  • Príncipe de Viana Chardonnay 2015

    Vino blanco Joven. 3 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Príncipe de Viana. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    4,90 IVA inc.
    6x
    4,70 €/u
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    Príncipe de Viana Chardonnay 2015

    Vino blanco Joven. 3 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Príncipe de Viana. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    4,90 IVA inc.
    6x
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  • Principe de Viana Edición Rosa 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Príncipe de Viana. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    7,55 IVA inc.
    6x
    7,15 €/u
    Unidades
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    Principe de Viana Edición Rosa 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Príncipe de Viana. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    7,55 IVA inc.
    6x
    7,15 €/u
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  • Chivite Colección 125 Vendimia Tardía 2009

    Vino dulce. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Chivite. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel de Grano Menudo.

    • Parker 93
    • Peñin 95
    25,40 IVA inc.
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    Chivite Colección 125 Vendimia Tardía 2009

    Vino dulce. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Chivite. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel de Grano Menudo.

    • Parker: 93
    • Peñin: 95
    25,40 IVA inc.
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  • Gran Feudo Chardonnay 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gran Feudo. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    5,50 IVA inc.
    6x
    5,25 €/u
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    Gran Feudo Chardonnay 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gran Feudo. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    5,50 IVA inc.
    6x
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  • Otazu Premium Cuvee 2012

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés de Allier y 14 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Otazu. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Tempranillo.

    8,50 IVA inc.
    6x
    8,10 €/u
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    Otazu Premium Cuvee 2012

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés de Allier y 14 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Otazu. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Tempranillo.

    8,50 IVA inc.
    6x
    8,10 €/u
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  • Chivite Colección 125 Reserva 2011

    Vino tinto Reserva. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Chivite. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Peñin 94
    18,25 IVA inc.
    6x
    17,35 €/u
    Unidades
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    Chivite Colección 125 Reserva 2011

    Vino tinto Reserva. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Chivite. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Peñin: 94
    18,25 IVA inc.
    6x
    17,35 €/u
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  • Chivite Finca de Villatuerta Selección Especial 2012

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Chivite. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Merlot.

    9,95 IVA inc.
    6x
    9,45 €/u
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
    Chivite Finca de Villatuerta Selección Especial 2012

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Chivite. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Merlot.

    9,95 IVA inc.
    6x
    9,45 €/u
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  • Marco Real Syrah 2012

    Vino tinto Roble. 5 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Marco Real. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

    8,95 IVA inc.
    6x
    8,30 €/u
    Unidades
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    Marco Real Syrah 2012

    Vino tinto Roble. 5 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Marco Real. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

    8,95 IVA inc.
    6x
    8,30 €/u
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Viña Zorzal Garnacha Rosado 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Proyecto Zorzal. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 89
    6,05 IVA inc.
    6x
    5,70 €/u
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
    Viña Zorzal Garnacha Rosado 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Proyecto Zorzal. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Decántalo: 89
    6,05 IVA inc.
    6x
    5,70 €/u
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  • Príncipe de Viana Reserva 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Príncipe de Viana. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Tempranillo.

    6,40 IVA inc.
    6x
    6,10 €/u
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
    Príncipe de Viana Reserva 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Príncipe de Viana. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Tempranillo.

    6,40 IVA inc.
    6x
    6,10 €/u
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