Demencia

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Demencia
Vino tinto Crianza. 13 meses en barrica de roble francés.

Añadas disponibles Demencia

  • Demencia 2010
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  • Demencia 2010
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Características de Demencia

Demencia es un vino tinto de la D.O. Bierzo elaborado por la bodega Demencia de Autor. Estamos hablando de un monovarietal de Mencía.

La uva de Demencia nace en 25 parcelas que sumadas ocupan poco más de tres hectáreas de terreno. Los suelos son francos y presentan sustratos arenosos. El clima, en cambio, se mueve entre influencias atlánticas y continentales: los inviernos, generalmente lluviosos, dejan paso a primaveras más bien frescas. El verano, por contra, se muestra especialmente seco, aunque también se producen escasas precipitaciones que favorecen la maduración de la uva en la viña. 

La vendimia de los granos se realiza de forma manual y éstos se transportan hasta las instalaciones de la bodega en cajas de poca capacidad. De esta manera se busca evitar roturas innecesarias y fermentaciones prematuras. Ya en la bodega, la uva de Demencia se deja fermentar espontaneamente con levaduras autóctonas antes de macerar de forma pre-fermentativa durante dos días y macerar (post-fermentativamente) durante otras 72 horas. El proceso de fermentación alcohólica termina en barricas, en las cuales se efectúan diversos bazuqueos y, de forma espontánea, se lleva a cabo la fermentación maloláctica final.

Demencia, en última instancia, se deja envejecer entre 13 y 15 meses en barricas de roble francés y se acaba de afinar en depósitos de acero inoxidable. El embotellamiento, última fase de todo el proceso, se realiza tras pasar el vino por una estabilización natural.

Demencia de Autor es una bodega liderada por el ingeniero agrónomo Nacho León. Especializado en la Mencía, este proyecto elabora muy pocas unidades de cada vino. Vinos que nacen de viñas muy viejas y suelos de características muy especiales.
Alcohol: 15.0%
Servir a 18ºC

Nota de cata Demencia

Cata a la vista Brillante color picota. De lágrima fina. Cata en nariz De alta intensidad, muestra un carácter afrutado y recuerdos minerales y de madera. Cata en boca Intenso y carnoso. De muy buena acidez y gran potencia. Persistentes toques balsámicos y de cacao.

Puntuaciones

  • Parker 93
  • Parker 92

Calificaciones de las añadas de la D.O. Bierzo

2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena

Opiniones

D.O. Bierzo

Bodega Demencia de Autor

En los últimos años se han afincado en la zona elaboradores jóvenes con iniciativas muy plausibles y se han realizado fuertes inversiones en algunas bodegas locales cuyos resultados no se han hecho esperar en sus renovados y personales vinos. No cabe duda que El Bierzo es hoy una DO que está de moda y el carácter fresco, especiado, delicado y aterciopelado de su uva Mencía, así como la gran capacidad de expresión del terroir es, sin duda, su mejor estandarte. Incluso muchos  la comparan con la Pinot Noir, que junto a la orografía parcelaria y minifundista de sus viñedos, la tradicional forma de la botella borgoñona empleada, y la original utilización de los nombres de los municipios y parajes en sus mejores vinos, proyectan esta comarca vitivinícola con el sobrenombre de “la pequeña borgoña española”.

Otros vinos de la D.O. Bierzo

  • Casar de Burbia 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Casar de Burbia. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Peñin 93
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    Casar de Burbia 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Casar de Burbia. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

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  • Las Gundiñas 2013

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: La Vizcaína de Vinos. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Estaladina.

    • Parker 94
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    Las Gundiñas 2013

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: La Vizcaína de Vinos. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Estaladina.

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  • Pyjama 2013

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Demencia de Autor. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    10,95 IVA inc.
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    Pyjama 2013

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Demencia de Autor. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

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  • Laderas De Leonila 2014

    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. 12 meses en distintos recipientes. Capacidad: 75 cl. Bodega: Máquina & Tabla. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Decántalo 91
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    Laderas De Leonila 2014

    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. 12 meses en distintos recipientes. Capacidad: 75 cl. Bodega: Máquina & Tabla. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Decántalo: 91
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  • La Faraona 2013

    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker 98
    980,00 IVA inc.
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    La Faraona 2013

    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker: 98
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  • Libamus Dulce de Mencia

    Vino dulce. Capacidad: 50 cl. Bodega: Godelia. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Decántalo 93
    12,35 IVA inc.
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    Libamus Dulce de Mencia

    Vino dulce. Capacidad: 50 cl. Bodega: Godelia. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

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  • Valtuille Godello 2014

    Vino blanco Fermentado en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castro Ventosa. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    • Parker 91
    44,55 IVA inc.
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    Valtuille Godello 2014

    Vino blanco Fermentado en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castro Ventosa. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

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  • Pétalos del Bierzo Magnum 2015

    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. Capacidad: Magnum Bodega: Descendientes de J. Palacios. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    Magnum 1,5l
    30,10 IVA inc.
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    Pétalos del Bierzo Magnum 2015

    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. Capacidad: Magnum Bodega: Descendientes de J. Palacios. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    Magnum 1,5l
    30,10 IVA inc.
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  • Luna Beberide Art 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Luna Beberide. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker 92
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    Luna Beberide Art 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Luna Beberide. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

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  • Luna Beberide Finca la Cuesta 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Luna Beberide. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

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    8,85 IVA inc.
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    Luna Beberide Finca la Cuesta 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Luna Beberide. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker: 91
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  • Mengoba Blanco 2014

    Vino blanco Barrica. 6 meses sobre lías en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mengoba. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Doña Blanca y Godello.

    • Parker 93
    15,30 IVA inc.
    6x
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    Mengoba Blanco 2014

    Vino blanco Barrica. 6 meses sobre lías en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mengoba. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Doña Blanca y Godello.

    • Parker: 93
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  • Corral del Obispo 2014

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñedos Singulares. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    7,45 IVA inc.
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    Corral del Obispo 2014

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñedos Singulares. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    7,45 IVA inc.
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  • Luna Beberide Art 2012

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Luna Beberide. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker 92
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    Luna Beberide Art 2012

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Luna Beberide. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker: 92
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  • Akilia Villarín 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Akilia. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    18,25 IVA inc.
    6x
    17,30 €/u
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    Akilia Villarín 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Akilia. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    18,25 IVA inc.
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  • Akilia Villa de San Lorenzo 2013

    Vino tinto Crianza. 12 meses en distintos recipientes. Capacidad: 75 cl. Bodega: Akilia. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker 91
    11,70 IVA inc.
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    Akilia Villa de San Lorenzo 2013

    Vino tinto Crianza. 12 meses en distintos recipientes. Capacidad: 75 cl. Bodega: Akilia. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker: 91
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  • Dominio de Tares Cepas Viejas 2013

    Vino tinto Crianza. 9 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Tares. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    12,95 IVA inc.
    6x
    12,30 €/u
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    Dominio de Tares Cepas Viejas 2013

    Vino tinto Crianza. 9 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Tares. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    12,95 IVA inc.
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  • Dominio de Tares Cepas Viejas 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Tares. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Peñin 91
    12,95 IVA inc.
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    Dominio de Tares Cepas Viejas 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Tares. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Peñin: 91
    12,95 IVA inc.
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  • Pittacum la Prohibición 2012

    Vino tinto. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pittacum. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Peñin 93
    25,75 IVA inc.
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    Pittacum la Prohibición 2012

    Vino tinto. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pittacum. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

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  • Hombros 2010

    Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Casar de Burbia. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker 90
    15,25 IVA inc.
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    Hombros 2010

    Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Casar de Burbia. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

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  • Losada Magnum 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: Magnum Bodega: Losada Vinos de Finca. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    Magnum 1,5l
    • Peñin 91
    18,90 IVA inc.
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    Losada Magnum 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: Magnum Bodega: Losada Vinos de Finca. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    Magnum 1,5l
    • Peñin: 91
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  • Altos de Losada 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Losada Vinos de Finca. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Peñin 91
    16,20 IVA inc.
    6x
    15,35 €/u
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    Altos de Losada 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Losada Vinos de Finca. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Peñin: 91
    16,20 IVA inc.
    6x
    15,35 €/u
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  • La Poulosa 2013

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: La Vizcaína de Vinos. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Alicante y Souson y Estaladina.

    • Parker 92
    20,80 IVA inc.
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    La Poulosa 2013

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: La Vizcaína de Vinos. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Alicante y Souson y Estaladina.

    • Parker: 92
    20,80 IVA inc.
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  • Chano Villar 2011

    Vino tinto Joven. 9 meses en depósito. Capacidad: 75 cl. Bodega: Akilia. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker 89
    20,30 IVA inc.
    6x
    18,95 €/u
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    Chano Villar 2011

    Vino tinto Joven. 9 meses en depósito. Capacidad: 75 cl. Bodega: Akilia. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker: 89
    20,30 IVA inc.
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  • Cuatro Pasos 2014

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cuatro Pasos. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    6,70 IVA inc.
    6x
    6,40 €/u
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    Cuatro Pasos 2014

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cuatro Pasos. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    6,70 IVA inc.
    6x
    6,40 €/u
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