Cava Fuchs de Vidal Gran Reserva Brut Nature

Cava Fuchs de Vidal Gran Reserva Brut Nature
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Cava Fuchs de Vidal Gran Reserva Brut Nature
Cava Gran Reserva.
  • Bodega: Capitá Vidal
  • D.O.: Cava
  • Variedad: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
  • Capacidad: 75 cl.

Añadas disponibles Cava Fuchs de Vidal Gran Reserva Brut Nature

  • Cava Fuchs de Vidal Gran Reserva Brut Nature 2011
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    12,25 IVA inc.

    • 50 Cavas 92
  • Cava Fuchs de Vidal Gran Reserva Brut Nature 2011
    • 50 Cavas: 92
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Características de Cava Fuchs de Vidal Gran Reserva Brut Nature

Fuchs de Vidal Gran Reserva es un cava Brut Nature de la D.O. Cava elaborado por la bodega Capità Vidal. Se trata de un coupage de las variedades Xarelo (50%), Macabeo (30%) y Parellada (20%).

Los tres tipos de uva se vinifican por separado y se mezclan con posterioridad. Este cava se elabora enteramente de forma tradicional y la crianza dura, como mínimo, 30 meses.

El aclarado se realiza manualmente en pupitre, dándole a las botellas un octavo de vuelta por día a la vez que se va aumentando la inclinación de ésta para que todos los sedimentos se concentren en el cuello. Al cava no se le añade ningún licor de expedición.

La bodega Capità Vidal fue fundada por Enrique Vidal junto a su mujer Tati Fuchs en 1985. Éstos, antes de iniciarse en este mundo, habían sido grandes navegantes.

Enrique Vidal había navegado por los siete mares y tenía una gran experiencia como navegador en solitario, mientras que su esposa había llegado a ser campeona de patín a vela.

De la pasión por el mar viene el nombre de la bodega.

Alcohol: 11.5%
Servir a 7ºC
Maridaje
Foie, Marisco en salsa, Aperitivo

Nota de cata Cava Fuchs de Vidal Gran Reserva Brut Nature

Cata a la vista Dorado pálido. Centelleante y con menudas burbujas, tiene forma de corona. Cata en nariz Intenso y fino, se nota la crianza. Cata en boca Complejo aunque suave y armonioso. De gran personalidad, tiene un retrogusto largo.

Puntuaciones

  • 50 Cavas 92

Calificaciones de las añadas de la D.O. Cava

2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena

Opiniones

D.O. Cava

Bodega Capitá Vidal

El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

Otros cavas de la D.O. Cava

  • Bohigas Brut Reserva 2013

    Cava Brut Reserva. 24 meses sobre lías en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bohigas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • 50 Cavas 96
    9,20 IVA inc.
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    Bohigas Brut Reserva 2013

    Cava Brut Reserva. 24 meses sobre lías en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bohigas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • 50 Cavas: 96
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  • Perelada Brut Nature Cuvée Especial 2013

    Cava Brut Nature Joven. 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. D.O.: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    8,30 IVA inc.
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    Perelada Brut Nature Cuvée Especial 2013

    Cava Brut Nature Joven. 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. D.O.: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

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  • Anna de Codorniu Brut Rosé

    Cava Brut Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Pinot Noir.

    8,40 IVA inc.
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    Anna de Codorniu Brut Rosé

    Cava Brut Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Pinot Noir.

    8,40 IVA inc.
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  • Sumarroca Núria Claverol 2010

    Cava Brut Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sumarroca. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Parellada y Xarel·lo.

    • 50 Cavas 97
    34,00 IVA inc.
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    Sumarroca Núria Claverol 2010

    Cava Brut Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sumarroca. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Parellada y Xarel·lo.

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  • Parxet Brut Nature 2013

    Cava Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parxet. D.O.: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Pansa Blanca y Parellada.

    13,50 IVA inc.
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    Parxet Brut Nature 2013

    Cava Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parxet. D.O.: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Pansa Blanca y Parellada.

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  • 1+1=3 Brut Nature

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • Peñin 89
    9,60 IVA inc.
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    1+1=3 Brut Nature

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • Peñin: 89
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  • Parató Pinot Noir Brut Rosat

    Cava Brut Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parató. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    • Decántalo 87
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    Parató Pinot Noir Brut Rosat

    Cava Brut Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parató. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

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  • Palau Solà Brut Nature 2012

    Cava Brut Nature Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Capitá Vidal. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    5,60 IVA inc.
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    Palau Solà Brut Nature 2012

    Cava Brut Nature Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Capitá Vidal. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

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  • Juvé y Camps Pinot Noir Brut Rosé

    Cava Brut Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    • Decántalo 89
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    • Peñin 86
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    Juvé y Camps Pinot Noir Brut Rosé

    Cava Brut Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    • Decántalo: 89
    • Parker: 90
    • Peñin: 86
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  • Àvia Lola Rosé Brut Reserva 2012

    Cava Brut Reserva. 20 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Canals y Munné. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    • 50 Cavas 96
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    Àvia Lola Rosé Brut Reserva 2012

    Cava Brut Reserva. 20 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Canals y Munné. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    • 50 Cavas: 96
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  • Bertha Brut 1989 2012

    Cava Brut Reserva. 16 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bertha. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • Peñin 88
    9,10 IVA inc.
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    Bertha Brut 1989 2012

    Cava Brut Reserva. 16 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bertha. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • Peñin: 88
    9,10 IVA inc.
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  • Naverán Brut Nature Vintage 2015

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Naverán. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    9,00 IVA inc.
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    Naverán Brut Nature Vintage 2015

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Naverán. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

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  • Marta Reserva Brut Nature 2014

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Canals y Canals. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    10,45 IVA inc.
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    Marta Reserva Brut Nature 2014

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Canals y Canals. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    10,45 IVA inc.
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  • Coupage de Alicia Brut Reserva 2014

    Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Conde de Valicourt. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    8,05 IVA inc.
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    Coupage de Alicia Brut Reserva 2014

    Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Conde de Valicourt. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    8,05 IVA inc.
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  • Segura Viudas Brut Vintage Gran Reserva 2011

    Cava Brut Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Segura Viudas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada.

    8,50 IVA inc.
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    Segura Viudas Brut Vintage Gran Reserva 2011

    Cava Brut Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Segura Viudas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada.

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  • Rovellats Masia S.XV 2005

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 72 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rovellats. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    20,60 IVA inc.
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    Rovellats Masia S.XV 2005

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 72 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rovellats. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

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  • Codorníu Anna Blanc de Blancs Brut

    Cava Brut Reserva. 15 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    • Decántalo 88
    • Peñin 90
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    Codorníu Anna Blanc de Blancs Brut

    Cava Brut Reserva. 15 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    • Decántalo: 88
    • Peñin: 90
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  • Agustí Torello Mata Brut Gran Reserva 3/8 2012

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    8,00 IVA inc.
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    Agustí Torello Mata Brut Gran Reserva 3/8 2012

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    8,00 IVA inc.
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  • Mascaró Pure Reserva Brut Nature 2011

    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mascaró. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada.

    11,00 IVA inc.
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    Mascaró Pure Reserva Brut Nature 2011

    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mascaró. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada.

    11,00 IVA inc.
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  • Mascaró Rubor Aurorae Brut Rosé 2013

    Cava Brut Joven. 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mascaró. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña.

    • Decántalo 90
    • Peñin 88
    11,00 IVA inc.
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    Mascaró Rubor Aurorae Brut Rosé 2013

    Cava Brut Joven. 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mascaró. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña.

    • Decántalo: 90
    • Peñin: 88
    11,00 IVA inc.
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    10,45 €/u
  • Marta Passió Reserva Brut 2013

    Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Canals y Canals. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo y Garnacha Blanca.

    11,40 IVA inc.
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    Marta Passió Reserva Brut 2013

    Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Canals y Canals. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo y Garnacha Blanca.

    11,40 IVA inc.
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  • Bertha S.XXI Rosat 2009

    Cava Brut Gran Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bertha. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    • Decántalo 89
    • 50 Cavas 97
    24,05 IVA inc.
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    Bertha S.XXI Rosat 2009

    Cava Brut Gran Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bertha. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    • Decántalo: 89
    • 50 Cavas: 97
    24,05 IVA inc.
    6x
    22,80 €/u
  • Raimat Brut Nature

    Cava Brut Nature Reserva. 15 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Raimat. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Pinot Noir.

    • Decántalo 88
    • Peñin 90
    9,95 IVA inc.
    6x
    9,45 €/u
    Unidades
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    Raimat Brut Nature

    Cava Brut Nature Reserva. 15 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Raimat. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Pinot Noir.

    • Decántalo: 88
    • Peñin: 90
    9,95 IVA inc.
    6x
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  • Agustí Torelló Mata Brut Gran Reserva 2011

    Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    12,30 IVA inc.
    6x
    11,70 €/u
    Unidades
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    Agustí Torelló Mata Brut Gran Reserva 2011

    Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    12,30 IVA inc.
    6x
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