Castaño Colección Cepas Viejas

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Castaño Colección Cepas Viejas
Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble.
  • Bodega: Castaño
  • D.O.: Yecla
  • Variedad: Cabernet Sauvignon, Monastrell
  • Capacidad: 75 cl.

Añadas disponibles Castaño Colección Cepas Viejas

  • Castaño Colección Cepas Viejas 2013
    6x
    11,95 €/u
    12,60 IVA inc.

  • Castaño Colección Cepas Viejas 2013
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Características de Castaño Colección Cepas Viejas

Castaño Colección Cepas Viejas es un vino tinto de la D.O. Yecla elaborado por la bodega Castaño. Estamos hablando de un coupage de las variedades Monastrell (70%) y Cabernet Sauvignon (30%).

El clima de la zona es mediterráneo continental. Se trata pues de un clima templado que presenta veranos secos e inviernos fríos en los que pueden aparecer nevadas. Castaño Colección Cepas Viejas nace a partir de uvas que crecen a una altitud de 750 metros: la Monastrell se cuida a partir de una poda corta, mientras que la Cabernet Sauvignon crece en espaldera. Las dos variedades son viejas, pues la primera cuenta con casi 50 años y la segunda con más de 30.

Tras el correspondiente proceso de vendimia, la uva de Castaño Colección Cepas Viejas se deja fermentar de forma alcohólica a temperatura controlada de entre 26º y 28º. Posteriormente se lleva a cabo la fermentación maloláctica. Castaño Colección Cepas Viejas, en última instancia, reposa durante diez meses en barricas de roble. El embotellamiento se realiza sin un proceso previo de estabilización.

Castaño cuenta con más de 500 hectáreas de viñedo repartidas en cuatro parcelas: Las Gruesas, Pozuelo, Arabi y El Espinal. La bodega, que nació gracias al esfuerzo de Ramón Castaño Santa, la lideran actualmente los tres hijos del mismo, quienes comenzaron a incorporarse al proyecto a partir de la década de los '80.
Alcohol: 14.0%
Servir a 18ºC
Maridaje
Ahumados, Quesos curados, Carne de buey, Arroces de carne, Caza menor, Quesos azules, Marisco en salsa

Nota de cata Castaño Colección Cepas Viejas

Cata a la vista Oscuro y brillante color cereza. Cata en nariz Complejas notas de fruta negra y recuerdos especiados. Matices del paso por barrica. Cata en boca Suave y voluminoso, de elegante tanicidad. Final largo y perseverante.

Calificaciones de las añadas de la D.O. Yecla

2008 Buena
2007 Buena
2006 Buena
2005 Buena
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Buena
1993 Buena
1992 Buena
1991 Buena
1990 Buena

Opiniones

D.O. Yecla

Bodega Castaño

Yecla está sumergida en una lenta revolución promovida por pequeñas bodegas privadas y cooperativas que con un mejor raciocinio del cultivo del viñedo,  la utilización de nuevas tecnologías, y la variedad Monastrell como estandarte, comenzó hace ya unos años la producción de vinos tintos de gran calidad que han colocado a esta Denominación de Origen en una situación privilegiada y con un gran futuro. Sin duda es una Denominación de Origen muy dinámica y con gran vocación exportadora, ya que alrededor del 95% de su producción se comercializa fuera de España, y sus vinos están presentes en más de 40 países de todo el mundo.

Otros vinos de la D.O. Yecla

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    6x
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    Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Barahonda. Zona de elaboración: Yecla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Syrah.

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  • Castaño Monastrell 2014

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castaño. Zona de elaboración: Yecla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    • Peñin 89
    5,10 IVA inc.
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    Castaño Monastrell 2014

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castaño. Zona de elaboración: Yecla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    • Peñin: 89
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    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castaño. Zona de elaboración: Yecla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Monastrell y Garnacha Tintorera.

    • Parker 92
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    Solanera 2013

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castaño. Zona de elaboración: Yecla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Monastrell y Garnacha Tintorera.

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  • Barahonda Carro 2014

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Barahonda. Zona de elaboración: Yecla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Tempranillo y Syrah y Merlot.

    • Parker 90
    5,50 IVA inc.
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    Barahonda Carro 2014

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Barahonda. Zona de elaboración: Yecla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Tempranillo y Syrah y Merlot.

    • Parker: 90
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  • Heredad Candela Monastrell 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Barahonda. Zona de elaboración: Yecla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    14,90 IVA inc.
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    Heredad Candela Monastrell 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Barahonda. Zona de elaboración: Yecla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    14,90 IVA inc.
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  • Castaño Casa Cisca 2012

    Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castaño. Zona de elaboración: Yecla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    • Parker 91
    35,00 IVA inc.
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    Castaño Casa Cisca 2012

    Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castaño. Zona de elaboración: Yecla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    • Parker: 91
    35,00 IVA inc.
    6x
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  • Santa 2013

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castaño. Zona de elaboración: Yecla.

    15,50 IVA inc.
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    Santa 2013

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castaño. Zona de elaboración: Yecla.

    15,50 IVA inc.
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  • Hécula 2014

    Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castaño. Zona de elaboración: Yecla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    6,50 IVA inc.
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    Hécula 2014

    Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castaño. Zona de elaboración: Yecla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    6,50 IVA inc.
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  • Castaño Monastrell Ecológico 2015

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castaño. Zona de elaboración: Yecla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    5,80 IVA inc.
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    Castaño Monastrell Ecológico 2015

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castaño. Zona de elaboración: Yecla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    5,80 IVA inc.
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  • Barahonda Monastrell 2014

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Barahonda. Zona de elaboración: Yecla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Syrah.

    • Peñin 88
    5,50 IVA inc.
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    Barahonda Monastrell 2014

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Barahonda. Zona de elaboración: Yecla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Syrah.

    • Peñin: 88
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  • Barahonda Crianza 2013

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Barahonda. Zona de elaboración: Yecla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Petit Verdot y Syrah.

    • Parker 88
    8,50 IVA inc.
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    Barahonda Crianza 2013

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Barahonda. Zona de elaboración: Yecla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Petit Verdot y Syrah.

    • Parker: 88
    8,50 IVA inc.
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  • Barahonda Blanco 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Barahonda. Zona de elaboración: Yecla. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Verdejo.

    4,95 IVA inc.
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    Barahonda Blanco 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Barahonda. Zona de elaboración: Yecla. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Verdejo.

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  • Barahonda Barrica 2013

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Barahonda. Zona de elaboración: Yecla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Syrah.

    8,90 IVA inc.
    6x
    8,45 €/u
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    Barahonda Barrica 2013

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Barahonda. Zona de elaboración: Yecla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Syrah.

    8,90 IVA inc.
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    Vino tinto Barrica. 12 meses en botella y 12 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Atlan & Artisan. Zona de elaboración: Yecla. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera y Syrah y Monastrell.

    • Parker 92
    18,20 IVA inc.
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    Atlan & Artisan Epistem Nº 3 2013

    Vino tinto Barrica. 12 meses en botella y 12 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Atlan & Artisan. Zona de elaboración: Yecla. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera y Syrah y Monastrell.

    • Parker: 92
    18,20 IVA inc.
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  • Castaño Rosado 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castaño. Zona de elaboración: Yecla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    5,25 IVA inc.
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    Castaño Rosado 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castaño. Zona de elaboración: Yecla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    5,25 IVA inc.
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  • Castaño Colección Cepas Viejas 2013

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castaño. Zona de elaboración: Yecla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Monastrell.

    12,60 IVA inc.
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    Castaño Colección Cepas Viejas 2013

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castaño. Zona de elaboración: Yecla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Monastrell.

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  • Castaño Casa Cisca 2011

    Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castaño. Zona de elaboración: Yecla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    35,00 IVA inc.
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    Castaño Casa Cisca 2011

    Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castaño. Zona de elaboración: Yecla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

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