Cair

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Cair
Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés y americano.

Añadas disponibles Cair

  • Cair 2011
    6x
    16,20 €/u
    17,00 IVA inc.

  • Cair 2011
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Características de Cair

Cair es un vino tinto elaborado en la D.O. Ribera del Duero por Bodegas Dominio de Cair. La bodega Dominio de Cair fue construida por la familia Luis Cañas en La Aguilera, después de buscar durante algún tiempo el sitio perfecto donde instalarse en la Ribera del Duero para elaborar vinos de la máxima calidad.
Cair es un monovarietal de la variedad Tinto Fino procedente de viñas viejas, algunas de ellas centenarias. Es un viñedo de muy baja producción cultivado con mucho respeto por la familia Cañas.
La uva se vendimia de forma manual y se traslada a la bodega en pequeñas cajas para mantenerlas en perfecto estado. Una vez en la bodega, se somete a una doble selección. Primero de racimos, para acabar seleccionando únicamente los granos perfectos.
La crianza se realiza durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
La 2010 es la tercera añada de Cair, una vida corta pero llena de reconocimientos. Su primera añada ya fue premiada como Mejor Vino de Alta Expresión en los premios Envero (2011), y la segunda como Mejor Crianza también en los premios Envero (2012) o como mejor Vino de Ribera del Duero en el prestigioso concurso International Wine Challenge.
Alcohol: 14.5%
Servir a 16ºC
Maridaje
Cerdo asado, Embutidos, Cordero a la parrilla, Quesos curados, Jamón ibérico de bellota, Carnes rojas a la parrilla, Carne de buey

Nota de cata Cair

Cata a la vista A la vista presenta un bonito color cereza con algunos reflejos violáceos. Muy brillante y limpio. Cata en nariz Nariz muy expresiva. Fruta negra madura, especias, recuerdos tostados y cierta mineralidad. Cata en boca En boca resulta un vino muy elegante y expresivo. Muy buena acidez. Taninos muy presentes pero agradables. Mucha fruta sabrosa, madera. Muy persistente.
Cata a la vista Bonito color cereza picota con reflejos violeta, bien cubierto, vivo, limpio, brillante y muy intenso. Cata en nariz Esta nueva añada muestra una nariz de elevada intensidad aromática, muy expresiva. Aparece un claro predominio de una fruta negra bien madura abrazada por aromas tostados, intensos especiados y leves notas minerales. Cata en boca Es un vino tinto elegante, expresivo y frutal. Buena entrada, intensa, describe un recorrido amplio, lleno de fruta, carnosa y sabrosa muy bien ensamblada con la madera. Muy buena acidez, que lo dotará de larga vida. Sensación tánica intensa pero agradable. Final muy largo y persistente con notas amargosas y especiados en retronasal.
Cata a la vista Color cereza picota con ribete granate, limpio, brillante y muy intenso. Cata en nariz De elevada intensidad. Presenta un buen equilibrio entre fruta y madera, con aromas de una fruta roja bien madura, finas notas de madera, especias dulces, dejes lácticos y leves notas minerales. Cata en boca Es un vino tinto elegante y frutal, fresco, equilibrado, sabroso, con un final largo y persistente. Un Ribera del Duero de corte actual muy expresivo.

Puntuaciones

  • Decántalo 92
  • Peñin 92
  • Decántalo 90
  • Decántalo 90
  • Peñin 93
  • Proensa 93

Calificaciones de las añadas de la D.O. Ribera del Duero

2014 Muy Buena
2013 Buena
2012 Muy Buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena

Opiniones

D.O. Ribera del Duero

Bodega Dominio de Cair

La Ribera del Duero es una Denominación de Origen situada en la meseta septentrional, bañada por las aguas del Río Duero, donde se elaboran deliciosos y reconocidos vinos tintos de una gran complejidad, a partir de la variedad de uva Tinto Fino.

Otros vinos de la D.O. Ribera del Duero

  • MeliorZero Tinto 2013

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Matarromera. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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    MeliorZero Tinto 2013

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Matarromera. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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  • Martín Berdugo Crianza 2012

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martín Berdugo. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    11,50 IVA inc.
    6x
    10,90 €/u
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    Martín Berdugo Crianza 2012

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    11,50 IVA inc.
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  • Pago de Valtarreña 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rodero. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    • Peñin 92
    39,95 IVA inc.
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    37,95 €/u
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    Pago de Valtarreña 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rodero. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

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  • Protos Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Protos. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

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    Protos Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Protos. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    • Peñin: 91
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  • Neo 2011

    Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Neo. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    28,00 IVA inc.
    6x
    26,60 €/u
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    Neo 2011

    Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Neo. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    28,00 IVA inc.
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  • López Cristóbal Roble 2015

    Vino tinto Barrica. 3 meses en barrica de roble francés y 3 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: López Cristobal. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Merlot y Tinta del Pais.

    7,80 IVA inc.
    6x
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    López Cristóbal Roble 2015

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    7,80 IVA inc.
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  • Portia Prima 2013

    Vino tinto Crianza. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Portia. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Peñin 90
    14,15 IVA inc.
    6x
    13,45 €/u
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    Portia Prima 2013

    Vino tinto Crianza. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Portia. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Peñin: 90
    14,15 IVA inc.
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  • Fuentespina Granate Roble 2014

    Vino tinto Roble. 2 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fuentespina. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    5,25 IVA inc.
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    Fuentespina Granate Roble 2014

    Vino tinto Roble. 2 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fuentespina. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    5,25 IVA inc.
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  • Malleolus 2014

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Emilio Moro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    28,50 IVA inc.
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    Malleolus 2014

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Emilio Moro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    28,50 IVA inc.
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  • Tionio 2015

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tionio. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    14,20 IVA inc.
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    Tionio 2015

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tionio. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    14,20 IVA inc.
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  • Protos Rosado 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Protos. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    5,95 IVA inc.
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    Protos Rosado 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Protos. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    5,95 IVA inc.
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  • Garmón Magnum 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: Magnum Bodega: Continental. Zona de elaboración: Ribera del Duero.

    Magnum 1,5l
    80,90 IVA inc.
    6x
    76,80 €/u
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    Garmón Magnum 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: Magnum Bodega: Continental. Zona de elaboración: Ribera del Duero.

    Magnum 1,5l
    80,90 IVA inc.
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  • Tinto Figuero Viñas Viejas 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Figuero. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Peñin 93
    22,50 IVA inc.
    6x
    21,35 €/u
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    Tinto Figuero Viñas Viejas 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Figuero. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Peñin: 93
    22,50 IVA inc.
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  • Semele Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Montebaco. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Merlot y Tinto Fino.

    8,45 IVA inc.
    6x
    8,05 €/u
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    Semele Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Montebaco. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Merlot y Tinto Fino.

    8,45 IVA inc.
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  • Pingus 2013

    Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Pingus. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Parker 96
    • Peñin 95
    990,00 IVA inc.
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    Pingus 2013

    Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Pingus. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Parker: 96
    • Peñin: 95
    990,00 IVA inc.
  • Pago de los Capellanes Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pago de los Capellanes. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Peñin 92
    18,50 IVA inc.
    6x
    17,55 €/u
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    Pago de los Capellanes Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pago de los Capellanes. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Peñin: 92
    18,50 IVA inc.
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  • Valduero Crianza Magnum 2012

    Vino tinto Crianza. 12 meses en botella y 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Valduero. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    34,35 IVA inc.
    6x
    32,65 €/u
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    Valduero Crianza Magnum 2012

    Vino tinto Crianza. 12 meses en botella y 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Valduero. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    34,35 IVA inc.
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  • Mibal Crianza 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hornillos Ballesteros. Zona de elaboración: Ribera del Duero.

    10,25 IVA inc.
    6x
    9,75 €/u
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    Mibal Crianza 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hornillos Ballesteros. Zona de elaboración: Ribera del Duero.

    10,25 IVA inc.
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  • Gran Callejo 2009

    Vino tinto Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Felix Callejo. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    45,95 IVA inc.
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    Gran Callejo 2009

    Vino tinto Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Felix Callejo. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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  • Corimbo I Magnum 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: Magnum Bodega: La Horra. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    Magnum 1,5l
    • Parker 92
    • Peñin 91
    79,95 IVA inc.
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    Corimbo I Magnum 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: Magnum Bodega: La Horra. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    Magnum 1,5l
    • Parker: 92
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  • Tinto Figuero 4 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Figuero. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Garnacha Tinta y Cariñena.

    9,40 IVA inc.
    6x
    8,90 €/u
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    Tinto Figuero 4 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Figuero. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Garnacha Tinta y Cariñena.

    9,40 IVA inc.
    6x
    8,90 €/u
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  • PradoRey Elite 2010

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: PradoRey. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Peñin 94
    35,80 IVA inc.
    6x
    33,95 €/u
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    PradoRey Elite 2010

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: PradoRey. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Peñin: 94
    35,80 IVA inc.
    6x
    33,95 €/u
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  • Arzuaga Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. 16 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arzuaga Navarro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinto Fino y Merlot.

    • Decántalo 89
    16,50 IVA inc.
    6x
    15,10 €/u
    Unidades
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    Arzuaga Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. 16 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arzuaga Navarro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinto Fino y Merlot.

    • Decántalo: 89
    16,50 IVA inc.
    6x
    15,10 €/u
  • Dominio de Atauta Valdegatiles 2009

    Vino tinto Reserva Biodinámico no certificado. 19 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Atauta. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Parker 92
    64,90 IVA inc.
    6x
    61,65 €/u
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    Dominio de Atauta Valdegatiles 2009

    Vino tinto Reserva Biodinámico no certificado. 19 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Atauta. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Parker: 92
    64,90 IVA inc.
    6x
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