Botani Garnacha

Botani Garnacha
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Botani Garnacha
Ecológico no certificado
Vino tinto Barrica.

Añadas disponibles Botani Garnacha

  • Botani Garnacha 2014
    6x
    11,40 €/u
    11,90 IVA inc.

  • Botani Garnacha 2014
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Características de Botani Garnacha

Esta es la primera cosecha de Botani Garnacha, vino tinto que se erige como el primer monovarietal de Garnacha de la D.O. Sierras de Málaga. El origen de las uvas, son viñedos de Ronda de una media de 25 años, de viticultura orgánica en proceso de certificación, situados a unos 700 metros de altitud. El clima de la zona es continental, con altas diferencias térmicas entre la noche y el día, e inviernos muy fríos y veranos muy calurosos. El suelo es arenoso, compuesto de arcilla y limo. La uva se cosecha a mediados de septiembre, a mano, se trasladan en cajas de 10-15 kg. En bodega pasan por mesa de selección. Fermentación maloláctica la realiza en depósitos acero inoxidable y pasa por una posterior crianza de 6 meses en barrica de roble francés de 500-600l. La elaboración de este vino es una colaboración conjunta de los enólogos Jose Luis Chueca (Bodegas Alto Moncayo) y Alistair Gardner.
Alcohol: 14.0%
Servir a 17ºC
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, Quesos de vaca, Setas, Asados, Platos especiados, Caza mayor

Nota de cata Botani Garnacha

Cata a la vista Intenso color rubí con reflejos violáceos. Limpio y brillante. Cata en nariz Nariz de intensidad media-elevada con un profundo aroma a fruta negra muy madura combinado con notas florales y lácticas. Agradables ahumados y especiados de fondo. Cata en boca En boca, la entrada es fresca y con volumen. Presenta un recorrido marcado por una gran carga frutal y una buena acidez que le da longitud y definición. Final medio, con unas sugerentes notas dulzonas y minerales de notable persistencia. Muy agradable.

Puntuaciones

  • Decántalo 91

Calificaciones de las añadas de la D.O. Málaga-Sierras de Málaga

2010 Muy Buena
2009 Buena
2008 Buena
2007 Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena

Opiniones

D.O. Málaga-Sierras de Málaga

Bodega Jorge Ordoñez

Hubo un tiempo en que el Málaga viaja cargado de prestigio, se consumía en las Cortes europeas, se cotizaba en los mercados de todo el continente y de América, y era más famoso que el Jerez. El vino de Málaga, el auténtico, es la gloria de los vinos generosos, profundo, hondo, dulce, misterioso en su traslúcida oscuridad, que sigue siendo uno de los primeros vinos del mundo, desde su blanco, con un esfuerzo por ser seco, hasta su Pajarete, que con gentil facilidad alcanza los veinte grados.

Otros vinos de la D.O. Málaga-Sierras de Málaga

  • Viñas Viejas Nº3 2011

    Vino dulce. 20 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Jorge Ordoñez. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel de Alejandría.

    • Parker 95
    • Peñin 96
    43,90 IVA inc.
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    Viñas Viejas Nº3 2011

    Vino dulce. 20 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Jorge Ordoñez. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel de Alejandría.

    • Parker: 95
    • Peñin: 96
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  • Victoria Nº 2 2015

    Vino dulce Joven. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Jorge Ordoñez. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel de Alejandría.

    • Peñin 94
    15,25 IVA inc.
    6x
    14,50 €/u
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    Victoria Nº 2 2015

    Vino dulce Joven. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Jorge Ordoñez. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel de Alejandría.

    • Peñin: 94
    15,25 IVA inc.
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  • Selección Especial Nº1 2014

    Vino dulce Joven. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Jorge Ordoñez. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel de Alejandría.

    13,00 IVA inc.
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    Selección Especial Nº1 2014

    Vino dulce Joven. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Jorge Ordoñez. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel de Alejandría.

    13,00 IVA inc.
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  • Málaga Virgen

    Vino dulce. Capacidad: 75 cl. Bodega: Málaga Virgen. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.

    6,85 IVA inc.
    6x
    6,55 €/u
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    Málaga Virgen

    Vino dulce. Capacidad: 75 cl. Bodega: Málaga Virgen. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.

    6,85 IVA inc.
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  • Botani 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jorge Ordoñez. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga.

    • Parker 90
    • Peñin 92
    12,20 IVA inc.
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    Botani 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jorge Ordoñez. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga.

    • Parker: 90
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    12,20 IVA inc.
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  • Encina del Inglés Blanco 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca La Melonera. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel de Grano Menudo.

    6,50 IVA inc.
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    6,15 €/u
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    Encina del Inglés Blanco 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca La Melonera. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel de Grano Menudo.

    6,50 IVA inc.
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  • Manos Negras 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Samsara Wines. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Merlot.

    • Decántalo 91
    10,35 IVA inc.
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    Manos Negras 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Samsara Wines. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Merlot.

    • Decántalo: 91
    10,35 IVA inc.
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  • Encina del Inglés 2013

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca La Melonera. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga.

    10,90 IVA inc.
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    Encina del Inglés 2013

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca La Melonera. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga.

    10,90 IVA inc.
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  • Samsara 2012

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Samsara Wines. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Petit Verdot.

    • Decántalo 93
    29,95 IVA inc.
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    28,40 €/u
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    Samsara 2012

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Samsara Wines. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Petit Verdot.

    • Decántalo: 93
    29,95 IVA inc.
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  • Payoya Negra 2013

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca La Melonera. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tintilla de Rota y Syrah.

    • Peñin 92
    14,00 IVA inc.
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    Payoya Negra 2013

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca La Melonera. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tintilla de Rota y Syrah.

    • Peñin: 92
    14,00 IVA inc.
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  • Botani Garnacha 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jorge Ordoñez. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    11,90 IVA inc.
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    Botani Garnacha 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jorge Ordoñez. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    11,90 IVA inc.
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  • Cortijo Pinot Noir 2015

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cortijo Los Aguilares. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    32,25 IVA inc.
    ¡Sólo nos quedan 19!
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    Cortijo Pinot Noir 2015

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cortijo Los Aguilares. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    • Parker: 91
    • Peñin: 93
    32,25 IVA inc.
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  • Botani 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jorge Ordoñez. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    12,20 IVA inc.
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    Botani 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jorge Ordoñez. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga.

    • Parker: 91
    • Peñin: 93
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