Bodega Classica

D.O.: Rioja

Bodega Clássica, conocida popularmente por su marca comercial riojana Herencia López de Haro, es un proyecto vitivinícola impulsado por el grupo Vintae, que elabora actualmente en 12 zonas diferentes. Un equipo de jóvenes inquietos, creativos y rebeldes que aspiran a continuar revolucionando el mundo del vino sin perder su carácter familiar. Jóvenes que han aprendido y respirado todo el conocimiento, la experiencia y el esfuerzo de varias generaciones, buscando siempre la esencia de cada zona de elaboración a partir del viñedo viejo y de calidad, para crear proyectos únicos y originales.

Vintae es una de las empresas bodegueras más emprendedoras e innovadoras del momento, capaz de conseguir trasmitir su pasión por el vino de una manera clara, apasionada e innovadora.
Grupo Vintae tiene su origen en el año 1999 por iniciativa de José Miguel Arambarri Terrero, empresario riojano gran conocedor y amante del mundo del vino, cuando fueron plantadas las primeras viñas de la bodega Castillo de Maetierra, la única bodega especializada en vinos blancos de la Comunidad de La Rioja.
Estas viñas supusieron el inicio de Valles de Sadacia, la nueva Indicación Geográfica Protegida de vinos blancos de la Comunidad de La Rioja.

Una pasión que compartió con su familia, concretamente con sus hijos Ricardo y José Miguel, que ahora lideran el proyecto, y que comenzaron a elaborar vinos en la Rioja con sus primeras bodegas, Castillo de Maetierra y Maetierra Dominium.
Estos primeros proyectos fueron el germen que dio lugar a la creación de Vintae, que hoy elabora vinos en 12 zonas distintas, creando una nueva perspectiva y un cambio de mentalidad que marcó un camino nuevo en el mundo del vino de España.

Una de las múltiples claves del éxito del grupo Vintae y de sus vinos, reside en la dirección técnica que dirige Raúl Acha, ingeniero técnico agrícola, amante de los vinos y amigo de la tierra de donde proceden, ya que desde pequeño está unido a la viticultura y los viñedos, cuidando al máximo cada detalle fundamental para la creación de vinos modernos. La filosofía de trabajo de Raúl Acha es la de seleccionar el viñedo correcto para la elaboración de cada estilo de vino, estudiando su ampelografía, geología, climatología y plasmarlo en una botella de vino.


Con este gran equipo y llevados por el éxito de las dos bodegas ubicadas en La Rioja, comenzaron a explorar las posibilidades creativas de otras zonas de elaboración españolas con el objetivo de crear un portfolio que abarcara lo mejor de cada zona vinícola española.
Su filosofía es aprovechar las singularidades de cada región para llevar hasta sus últimas consecuencias las variedades autóctonas más destacadas o incluso las foráneas que han demostrado mejor adaptación. Buscan las variedades más interesantes para cada zona y, para ello, no dudan en innovar, como en el caso de Castillo de Maetierra, con su amplio catálogo de variedades blancas, o Winery Arts, con la introducción de un gran número de variedades tintas foráneas. Parte de su éxito es que en todos sus proyectos elaboran vinos adaptados a los gustos del consumidor actual, que demanda vinos fáciles de beber, menos agresivos, pero que no renuncien a la máxima calidad, la potencia y a la riqueza de matices que representan la singularidad de cada zona.


La realidad es que en pocos años Vintae ha conseguido crear un porfolio de productos que cubre prácticamente todo el panorama vinícola español, y que sigue ampliándose día a día. Su presencia comercial está en continuo crecimiento, tanto nacional como internacionalmente, estando presente, a día de hoy, en más de 20 países, a los que se unen nuevos mercados cada año.


Historia de la bodega


Bodega Clássica está ubicada sobre una loma en perfecta armonía con el perfil de la localidad de San Vicente de la Sonsierra, con unas vistas impresionantes, junto al meandro del río Ebro y frente al Museo de la Cultura del Vino de Dinastía Vivanco, y es, posiblemente, la bodega más tradicional del Grupo Vintae. Los primeros vinos de la bodega se presentaron en 2002, elaborados en una bodega de alquiler, y desde 2006 se elaboran en Bodega Clássica.


La bodega está diseñada de forma estratégica, ya que al estar situada en una loma permite soterrar la mayor parte de la bodega, lo que permite una climatización natural que mantiene la temperatura estable durante todo el año sin necesidad de sistemas artificiales y alcanzando una alta eficiencia energética. Otra de las ventajas de su localización en altura es que permite recibir la uva recién vendimiada en la parte superior de forma que la fuerza de la gravedad la conduce hasta los depósitos, sin que la fruta sufra la presión de las bombas que pueden desgarrar los hollejos o aplastar las pepitas, lo que aportaría sabores no deseados.


Bodega Clássica cuenta con un parque de cerca de 5.000 barricas, de las que tres cuartas partes son de roble francés y una cuarta parte de roble americano. El roble francés encaja mejor con el estilo de vinos que se elaboran en Bodega Clássica, ya que respeta más la fruta y el carácter propios de las variedades más utilizadas en la colección Hacienda López de Haro: Tempranillo, Garnacha y Graciano.


Filosofía de trabajo


Los vinos de Bodega Clássica se elaboran respetando los sistemas de elaboración tradicional, de modo que los depósitos de elaboración, de entre 15.000 y 35.000 litros, tienen bocas muy amplias para imitar la tradicional elaboración en lagos abiertos, lo que permite hacer más cómodamente los bazuqueos para trabajar mejor el sombrero.


La sala de barricas está situada a más de 10 metros bajo tierra, con lo que la temperatura se mantiene entre 14 y 16 grados de forma natural durante todo el año. En Bodega Clássica pretenden que la barrica aporte elegancia pero no que sea la protagonista, por eso se hacen crianzas más largas (18 a 24 meses) pero en barricas de varios usos, 6-7 años como máximo, y con tostados medios.

También cuenta con un depósito con capacidad para 180.000 litros que sirve para hacer el ensamblaje de los vinos, es decir, homogeneizar el vino que ha estado en diferentes barricas y que por lo tanto tiene distintas propiedades. Los enólogos, tras una cata con el equipo, hacen el ensamblaje final del vino procedente de diferentes barricas, donde se ha criado después de elaborarlo con uvas de diferentes zonas y viñedos. Tras el ensamblaje, el vino se embotella y pasa como mínimo medio año en botella en el caso de los vinos jóvenes, y varios años en el caso de las reservas, crianzas y vinos de autor.


Vinos de Bodega Clássica


Hacienda López de Haro Blanco nace de una selección de viñedos viejos de Viura, plantados en laderas pobres de la zona de San Vicente de la Sonsierra. Después de maceración controlada con los hollejos durante 4-6 horas, el mosto fermenta y permanece en barrica de roble francés durante cuatro meses. En nariz destaca la fruta madura, dátiles y plátano, junta a las notas de la crianza, que lo hacen interesante y complejo. En boca es carnoso y fresco, resultando largo y equilibrado y un final de agradable recuerdo.


Hacienda López de Haro Rosado se elabora con Tempranillo viejo y Garnachas de baja producción. Macera entre 24 y 48 horas a bajas temperaturas, en torno a los 10ºC, y posteriormente se procede al sangrado del depósito, extrayendo de manera natural un mosto rosado y brillante, que fermenta a 10-12ºC durante unos 20 días. En nariz se muestra intenso, destacando las frutas rojas, junto al plátano y algunas notas florales. En boca es un vino sedoso y agradable, con gran equilibrio, resultando al mismo tiempo goloso y fresco.


Hacienda López de Haro Tempranillo es un varietal de Tempranillo de viñedos viejos de entre 50 y 70 años, con una corta crianza de 3-4 meses en barricas nuevas. Ofrece una nariz de frutas rojas y el regaliz típicos de la variedad. Sabroso, lleno de sabores afrutados y con un tanino dulce que deja un largo postgusto.


Hacienda López de Haro Crianza se elabora con Tempranillo, Garnacha tinta y Graciano, y una crianza en barricas de roble francés y americano durante un periodo de entre 18 meses. En su aroma destacan los matices a fruta madura, mientras que en boca es suave, expresivo y elegante, conjugándose en él un carácter afrutado con las notas aportadas por la barrica, en perfecto equilibrio.


Hacienda López de Haro Reserva se elabora con Tempranillo y Graciano, y recibe una crianza clásica de 20 meses en barricas de roble francés y de roble americano, con un trasiego trimestral. Clarificación con clara de huevo y embotellado con un mínimo de dos años de crianza en botella. Potente en nariz con aromas primarios de fruta madura acompañados de complejas notas especiadas y balsámicas con un ligero toque de vainilla. En boca es equilibrado, un vino redondo y untuoso con un tanino dulce y maduro y un largo retrogusto que hacen de este vino un elegante clásico de Rioja.


Hacienda López de Haro Gran Reserva se elabora con una selección de viñedos viejos  de Tempranillo y Graciano de baja producción asentados en terrenos pobres de las terrazas del Ebro en torno a San Vicente de la Sonsierra, y recibe una crianza durante más de 30 meses en barricas de roble francés y americano. En nariz es complejo con aromas de café, vainilla, torrefactos y balsámicos integrados sobre un intenso fondo de fruta madura. En boca es elegante y redondo, bien equilibrado con una entrada aterciopelada seguida de una agradable acidez y un final sedoso y envolvente de su tanino noble y maduro. Retrogusto largo con recuerdos a los especiados y balsámicos resultado de su larga y sosegada crianza, y fruta confitada, que deja un largo recuerdo de su personalidad.


Hacienda López de Haro 30 meses es un vino concebido para ser una edición especial de solo 12.200 botellas. Se elabora con una selección de viñas viejas de Tempranillo de muy baja producción ubicadas en la Sonsierra y viñedos viejos de Garnacha ubicados en altura en la zona de Cárdenas. La fermentación se lleva a cabo en barricas abiertas de roble francés con capacidad para 500 litros, donde se realizan los bazuqueos diariamente, en un proceso totalmente artesanal. Hace la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, donde también se realiza la crianza durante más de 30 meses. En nariz es intenso y complejo, destacando los frutos negros de una uva madura y plena, que se conjugan con los torrefactos de la barrica aportando notas especiadas y a cacao. En boca es pleno y contundente, pero a la vez elegante y carnoso, con un tanino maduro que deja un sabroso recuerdo.


El Pacto es un vino elaborado con uvas de viñas de Tempranillo con más de setenta años procedentes de viñedos de agricultura ecológica de la zona de la Sonsierra riojana, con una crianza en barricas de roble francés durante un periodo de 14 meses. Aroma intenso y complejo, donde se entremezclan notas golosas de fruta madura, bayas, especias y tabaco. En boca es de entrada amable, pero se va desplegando en su paso, resultando potente y untuoso. Se repiten las notas frutales bien integradas con sensaciones tostadas. Final con recuerdos minerales y sotobosque, con un largo y agradable postgusto.


El Pacto Crianza es un vino de Tempranillo y Garnacha Tinta de viñedos viejos de baja producción, con una crianza de 16 meses en barricas de roble francés y americano. Aroma intenso y complejo, donde se entremezclan notas golosas de fruta madura, bayas y especias. En boca es amable, pero también potente y untuoso, donde se repiten las notas frutales bien integradas con las tostadas del roble.

Vinos destacados de Bodega Classica:

  • Estuche 3 botellas Hacienda López de Haro Crianza 2013, 3 botellas Reserva 2011 y 6 copas

    Regala este clásico-moderno de Rioja. López de Haro Crianza y Reserva. Dos vinos con alma clásica riojana con una imagen moderna y actual, acompañados de 6 copas, hacen de este regalo un regalo perfecto si estás buscando un Rioja diferente.

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  • Estuche Hacienda López de Haro Crianza 2013 y Reserva 2011

    Estuche regalo con dos vinos de corte clásico riojano, pero con un nuevo aire moderno. Hacienda López de Haro Crianza y Reserva. Dos vinos elaborados siguiendo los patrones de elaboración riojana en un estuche elegante bajo el concepto de "El nuevo Clásico".

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  • Estuche 2 Botellas Hacienda López de Haro Crianza 2013

    Bonito estuche para regalar que contiene 2 botellas Hacienda López de Haro Crianza. Un vino de Rioja tradicional pero con cierto aire de modernidad. Un regalo moderno, pero con alma de clásico.

    • Decántalo 90
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    Estuche 2 Botellas Hacienda López de Haro Crianza 2013

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  • Heredad de Tejada Reserva 2010

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodega Classica. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    7,50 IVA inc.
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    Unidades
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    Heredad de Tejada Reserva 2010

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  • Hacienda Lopez de Haro Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodega Classica. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Graciano y Tempranillo.

    5,55 IVA inc.
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    Hacienda Lopez de Haro Crianza 2014

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  • El Pacto 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodega Classica. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    10,20 IVA inc.
    6x
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    El Pacto 2013

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  • Hacienda López de Haro Rosado 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodega Classica. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo.

    4,80 IVA inc.
    6x
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  • Hacienda Lopez de Haro Blanco 2015

    Vino blanco Fermentado en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodega Classica. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Viura.

    4,50 IVA inc.
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    Hacienda Lopez de Haro Blanco 2015

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    4,50 IVA inc.
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  • El Pacto Crianza 2012

    Vino tinto Crianza. 16 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodega Classica. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo.

    8,15 IVA inc.
    6x
    7,70 €/u
    Unidades
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    El Pacto Crianza 2012

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    7,70 €/u
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  • Hacienda Lopez de Haro Reserva Magnum 2009

    Vino tinto. 20 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: Magnum Bodega: Bodega Classica. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Graciano.

    Magnum 1,5l
    18,50 IVA inc.
    6x
    17,55 €/u
    Unidades
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    Hacienda Lopez de Haro Reserva Magnum 2009

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  • Heredad de Tejada Tempranillo 2014

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodega Classica. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    4,50 IVA inc.
    6x
    4,30 €/u
    Unidades
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    Heredad de Tejada Tempranillo 2014

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  • Hacienda Lopez de Haro Crianza Magnum 2013

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: Magnum Bodega: Bodega Classica. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Graciano y Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    12,50 IVA inc.
    6x
    11,85 €/u
    Unidades
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  • Hacienda Lopez de Haro Tempranillo 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodega Classica. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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    Hacienda Lopez de Haro Tempranillo 2015

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  • Hacienda Lopez de Haro Reserva 2011

    Vino tinto Reserva. 20 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodega Classica. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Graciano.

    7,70 IVA inc.
    6x
    7,30 €/u
    Unidades
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    Hacienda Lopez de Haro Reserva 2011

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  • Hacienda Lopez de Haro Gran Reserva 2008

    Vino tinto Gran Reserva. 30 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodega Classica. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Graciano.

    • Decántalo 91
    14,95 IVA inc.
    6x
    14,20 €/u
    Unidades
    Comprar
    Hacienda Lopez de Haro Gran Reserva 2008

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  • Hacienda Lopez de Haro 30 Meses 2008

    Vino tinto Gran Reserva. 30 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodega Classica. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo.

    25,90 IVA inc.
    6x
    24,60 €/u
    Unidades
    Comprar
    Hacienda Lopez de Haro 30 Meses 2008

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  • Heredad de Tejada Crianza 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodega Classica. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    5,25 IVA inc.
    6x
    5,00 €/u
    Unidades
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    Heredad de Tejada Crianza 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodega Classica. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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    6x
    5,00 €/u
  • Hacienda López de Haro en estuche

    Bodega Classica nos presenta este pack para que disfrutemos de tres de sus mejores vinos.

    21,95 IVA inc.
    Unidades
    Comprar
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