Alaya Tierra

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Alaya Tierra
Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble francés.
  • Bodega: Atalaya
  • D.O.: Almansa
  • Variedad: Garnacha Tintorera
  • Capacidad: 75 cl.

Añadas disponibles Alaya Tierra

  • Alaya Tierra 2014
    6x
    21,15 €/u
    22,30 IVA inc.

    • Peñin 92
  • Alaya Tierra 2014
    • Peñin: 92
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Características de Alaya Tierra

Alaya Tierra es un vino tinto elaborado por Bodegas Atalaya en la D.O. Almansa, en la provincia de Albacete. Bodegas Atalaya pertenece al grupo Juan Gil Bodegas Familiares, grupo responsable de la conocidísima gama Juan Gil, o de Clio, o Shaya, por citar solo algunos ejemplos. Bodegas Atalaya es una bodega relativamente nueva, que vió la luz en el año 2007.

Alaya Tierra 
es un monovarietal de la variedad Garnacha Tintorera. La uva procede de viñedos viejos plantados a una altitud de unos 1.000 metros sobre el nivel del mar. Están expuestos a un clima continental con un régimen de precipitaciones muy bajo. Son viñedos de rendimiento muy bajo, pero que ofrecen un fruto de una gran calidad, con mucha concentración de color y de aromas.

La fermentación tiene lugar en pequeños depósitos de acero inoxidable. Alaya Tierra realiza una crianza de 15 meses en barricas de roble francés y una pequeña proporción de roble americano.

Un vino de Almansa potente, denso. Con carácter. Capaz de mostrar la esencia de la tierra de la que procede.
Alcohol: 16.0%
Servir a 18ºC
Maridaje
Carnes rojas con salsa, Cordero a la parrilla, Carnes blancas asadas, Estofados, Setas, Caza de pelo, Legumbres, Ciervo, Carnes rojas asadas, Quesos curados, Asados

Nota de cata Alaya Tierra

Cata a la vista Intenso color picota, con algunos tonos rojos. Denso, brillante y glicérico. Cata en nariz Nariz compleja y muy intensa. Gran presencia de frutas rojas y negras muy maduras, tostados, torrefactos y recuerdos de la barrica. Especias, minerales. Concentración y elegancia. Cata en boca En boca resulta un vino tinto potente y elegante a la vez. Carnoso, denso, concentrado, maduro. Con mucha presencia de fruta. Taninos muy presentes junto a una buena acidez. De final muy largo y persistente.
Cata a la vista Intenso color cereza picota, con reflejos violáceos y ribetes granates. Denso, brillante y glicérico. Cata en nariz Es un vino tinto con una elevada intensidad aromática. Mucha potencia que a medida que se va abriendo, desata complejidad, concentración y elegancia. Esta nueva añada destaca por ofrecer una fruta negra muy madura junto con notas lácticas de inicio. Poco a poco van apareciendo aromas especiados, tostados, torrefactos, herbáceos y minerales. Cata en boca Tiene una entrada con volumen, es elegante y potente, describe un paso firme y carnoso que envuelve el paladar de agradables afrutados. Es denso, concentrado y sus taninos están muy presentes junto a los aromas de maderas nobles y una buena acidez. Un vino equilibrado de final largo y muy persistente.
Cata a la vista Intenso color cereza picota, con reflejos violáceos y ribetes granates. Denso, brillante y glicérico. Cata en nariz Es un vino tinto con una elevada intensidad aromática. Mucha potencia que a medida que se va abriendo, desata complejidad, concentración y elegancia. Esta nueva añada destaca por ofrecer una fruta negra muy madura junto con notas lácticas de inicio. Poco a poco van apareciendo aromas especiados, tostados, torrefactos, herbáceos y minerales. Cata en boca Tiene una entrada con volumen, es elegante y potente, describe un paso firme y carnoso que envuelve el paladar de agradables afrutados. Es denso, concentrado y sus taninos están muy presentes junto a los aromas de maderas nobles y una buena acidez. Un vino equilibrado de final largo y muy persistente.
Cata a la vista Intenso color cereza picota muy madura, casi negra, con ribetes granates. Denso, brillante y glicérico. Cata en nariz Elevada intensidad aromática. Mucha potencia que a medida que se va abriendo, desata complejidad, concentración y elegancia. Fruta negra muy madura con aromas especiados y tostados, toques lácticos, herbáceos y minerales. Cata en boca Vino de entrada potente, amplia, con volumen y un paso firme y carnoso. Es denso, muy concentrado y sus taninos están muy presentes junto a los aromas de maderas nobles y una buena acidez. Un vino equilibrado de final largo y muy persistente. Es un vino tinto muy bien estructurado, con mucho cuerpo.
Cata a la vista Color picota negra muy intenso y muy oscuro, con leves reflejos granatosos. Brillante. Lágrima densa, de caída lenta. Cata en nariz Muy elegante y muy intensa. Sobre un gran fondo de nobles maderas aparecen una expresiva y muy madura fruta negra entremezclada con especias, lácticos y recuerdos minerales. Al abrirse, gana expresividad e intensidad pero siempre manteniéndose la fruta siempre como eje central. Cata en boca Un vino serio, sabroso y equilibrado. Un vino redondo. Entrada potente, cálida, muy amplia y envolvente. De textura sedosa y paso denso, sabroso y fresco. Vuelve la nariz con unos tostados algo más expresivos. Taninos muy amables, perfectamente integrados. Excelente acidez. Muy bien estructurado y con un gran final muy largo y persistente.

Puntuaciones

  • Peñin 92
  • Decántalo 91
  • Decántalo 91
  • Decántalo 91
  • Parker 87
  • Peñin 91
  • Decántalo 90
  • Parker 92
  • Peñin 91
  • Winespectator 91

Calificaciones de las añadas de la D.O. Almansa

2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Buena
1999 Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena

Opiniones

D.O. Almansa

Bodega Atalaya

En la comarca de Almansa, situada en el vértice que separa la monótona planicie manchega de la dulzura de los paisajes levantinos, se asienta la cuna de dos robustas viníferas: la Garnacha Tintorera y la Monastrell. El aprovechamiento de los intensos fríos de invierno, una vendimia razonada y la moderna tecnología hace que sus vinos adquieran hoy una finura y unos matices muy distintos a aquellos vinos recios, de concentrado color, de elevado grado alcohólico y abundante extracto que se elaboraban antiguamente.

Otros vinos de la D.O. Almansa

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    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Atalaya. Zona de elaboración: Almansa. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera y Monastrell.

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    6x
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    • Peñin: 92
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