12 Volts

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12 Volts
Ecológico no certificado
Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés y americano.
  • Bodega: 4 Kilos
  • D.O.: VT Mallorca
  • Variedad: Cabernet Sauvignon, Syrah, Callet, Merlot, Fogoneu
  • Capacidad: 75 cl.

Añadas disponibles 12 Volts

  • 12 Volts 2014
    ¡Sin stock!
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    16,25 IVA inc.

    • Parker 92
  • 12 Volts 2014
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Características de 12 Volts

12 Volts es un vino tinto de la V.T. Mallorca elaborado por la bodega 4 Kilos en Felanitx. 4 Kilos, manera coloquial de decir 4 millones de pesetas, fue la inversión inicial que realizaron Francesc Grimalt y Sergio Caballero para arrancar la bodega. Una modesta inversión en el sector que demuestra que el buen vino no se hace con mucho dinero sino con pasión y ambición por la calidad. 

4 Kilos practica una agricultura racional, muy respetuosa con el entorno, y con una mínima intervención. Utilizan la cobertura vegetal autóctona, con una gran población microbiológica con el objetivo de que exista una buena biodiversidad en la viña.

Cuentan con un clima mediterráneo suave, con veranos secos y cálidos y pocas precipitaciones. 

12 Volts
está elaborado con las variedades autóctonas de Mallorca Callet y Fogoneu (60%), y con las variedades Syrah (20%), Cabernet (10%) y Merlot (10%). Las uvas proceden de viñedos que se cultivan siguiendo una viticultura racional y de mínima intervención.

En cuanto a su elaboración, toda la uva fue vendimiada de forma manual. Una vez en bodega se realizó una maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura que al principio del proceso se mantuvo en los 20ºC para al final dejarla subir hasta los 28ºC. La maceración duró unos 20 días y posteriormente se realizó una fermentación maloláctica en depósitos de acero. El último paso en la elaboración de 12 Volts fue una crianza de 9 meses en foudre de 3000l y en barrica de roble francés de 2º año y de 3º de 225l.

Alcohol: 13.0%
Servir a 16ºC
Maridaje
Cordero asado, Embutidos, Cordero a la parrilla, Pescado azul, Quesos semicurados, Carnes rojas a la parrilla, Asados, Carnes blancas con salsa, Platos especiados

Nota de cata 12 Volts

Cata a la vista Cereza, limpio y brillante, con lágrima intensa. De capa alta.
Cata en nariz Aromas intensos de frutas negras maduras, mineral, tostados, algo mentolado. Cata en boca Intensa fruta negra madura, sabroso. Armonía de potencia y equilibrio. Bien estructurado y complejo.
Cata a la vista Bonito color cereza con reflejos violáceos. Limpio y brillante. Tiene una fina lágrima levemente tintada. Cata en nariz Nariz limpia, expresiva, de intensidad media-alta y amplia paleta aromática. Fruta roja bien madura y carnosa va dejando paso a matices florales, hierbas aromáticas, toques lácticos y refrescantes notas mentoladas. En cuanto se oxigena gana en complejidad dando notas ahumadas, tostadas y especiadas. Cata en boca En boca muestra una buena entrada, amplia, con gran riqueza de sabores, afrutados, especiados y ciertas notas minerales acompañan un paso por boca sabroso, muy goloso, con una buena acidez y unos taninos maduros, grasos y redondos, muy agradables. Final largo y persistente.
Cata a la vista Color picota granate, intenso y brillante. Bordes violáceos y capa alta. Lágrima densa, elegante, que tiñe la copa. Cata en nariz Muy buena intensidad aromática y equilibrada. Mucha fruta negra madura acompañada de una fuerte mineralidad. Al agitar la copa, aparece la fruta roja fresca, mucha flor y las notas de las maderas con muchas notas especiadas, finos tostados y recuerdos herbáceos del bosque mediterraneo. Intenso fondo balsámico. Cata en boca Un vino de Mallorca potente, muy sabroso, con un paso sedoso y cálido. Estructura muy equilibrada, con la fruta dominando pero llena de matices minerales y especiados. Muy buena acidez. Taninos maduros, integrados y si bien estan presentes resultan agradables, no molestan. Final muy largo y persistente con un elegante postgusto tostado.
Cata a la vista Color picota granate, intenso y brillante. Cata en nariz Aromas florales, de fruta roja madura, especias dulces (canela, vainilla) y de bosque mediterráneo. También encontramos algunas notas de balsámicos y lácteos. Cata en boca Es un vino tinto fresco, equilibrado, goloso, redondo y con taninos maduros; con un paso cremoso y un final persistente, con notas tostadas y mentoladas.
Cata a la vista Color picota granate, intenso y brillante. Cata en nariz Aromas florales, de fruta roja madura, especias dulces (canela, vainilla) y de bosque mediterráneo. También encontramos algunas notas de balsámicos y lácteos. Cata en boca Es un vino fresco, equilibrado, goloso, redondo y con taninos maduros; con un paso cremoso y un final persistente, con notas tostadas y mentoladas.

Puntuaciones

  • Parker 92
  • Decántalo 91
  • Proensa 91
  • Decántalo 91
  • Parker 88
  • Peñin 93
  • Winespectator 91
  • Proensa 91
  • Decántalo 90
  • Decántalo 88
  • Peñin 93
  • Proensa 89

Calificaciones de las añadas de la D.O. VT Mallorca

2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Buena

Opiniones

D.O. VT Mallorca

Bodega 4 Kilos

Vinos de la Tierra, elaborados en la isla de Mallorca a partir de variedades de uva blanca prensal (moll), chardonnay, macabeo, malvasía, moscatel de Alejandría, moscatel de grano menudo, parellada, riesling y sauvignon blanc; y a partir de las variedades tintas callet, manto negro, cabernet sauvignon, fogoneu, merlot, monastrell, syrah, tempranillo y pinot noir.
Hoy en día, los vinos mallorquines cuentan con unas características singulares, una elevada calidad y una personalidad reconocida, que les ha permitido obtener importantes valoraciones por parte de los expertos. Los productores de la isla continúan, mediante sus esfuerzos, persiguiendo su deseo de incorporar el nombre de Mallorca entre las zonas más selectas productoras de grandes vinos.

Otros vinos de la D.O. VT Mallorca

  • Son Negre 2011

    Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: AN Negra. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Callet y Fogoneu y Manto Negro.

    • Parker 92
    121,50 IVA inc.
    6x
    115,20 €/u
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    Son Negre 2011

    Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: AN Negra. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Callet y Fogoneu y Manto Negro.

    • Parker: 92
    121,50 IVA inc.
    6x
    115,20 €/u
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  • AN/2 2014

    Vino tinto Barrica. 13 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: AN Negra. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Manto Negro y Callet y Fogoneu.

    14,55 IVA inc.
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    AN/2 2014

    Vino tinto Barrica. 13 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: AN Negra. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Manto Negro y Callet y Fogoneu.

    14,55 IVA inc.
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  • AN/2 Magnum 2014

    Vino tinto Barrica. 13 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: Magnum Bodega: AN Negra. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Manto Negro y Callet y Fogoneu.

    Magnum 1,5l
    31,75 IVA inc.
    6x
    30,20 €/u
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    AN/2 Magnum 2014

    Vino tinto Barrica. 13 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: Magnum Bodega: AN Negra. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Manto Negro y Callet y Fogoneu.

    Magnum 1,5l
    31,75 IVA inc.
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  • Atlan & Artisan 8 Vents 2014

    Vino tinto Barrica. 16 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Atlan & Artisan. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Merlot y Tempranillo y Otras variedades tintas.

    • Parker 92
    17,60 IVA inc.
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    Atlan & Artisan 8 Vents 2014

    Vino tinto Barrica. 16 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Atlan & Artisan. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Merlot y Tempranillo y Otras variedades tintas.

    • Parker: 92
    17,60 IVA inc.
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  • Quíbia 2015

    Vino blanco Joven. 4 meses en cuba de cemento. Capacidad: 75 cl. Bodega: AN Negra. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Callet y Premsal Blanco.

    13,00 IVA inc.
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    12,35 €/u
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    Quíbia 2015

    Vino blanco Joven. 4 meses en cuba de cemento. Capacidad: 75 cl. Bodega: AN Negra. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Callet y Premsal Blanco.

    13,00 IVA inc.
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  • Gallinas y Focas 2013

    Vino tinto Crianza. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: 4 Kilos. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Manto Negro.

    19,65 IVA inc.
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    18,70 €/u
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    Gallinas y Focas 2013

    Vino tinto Crianza. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: 4 Kilos. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Manto Negro.

    19,65 IVA inc.
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  • 4 Kilos 2014

    Vino tinto Barrica. 14 meses en barricas de distintos tipos. Capacidad: 75 cl. Bodega: 4 Kilos. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Callet.

    29,50 IVA inc.
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    4 Kilos 2014

    Vino tinto Barrica. 14 meses en barricas de distintos tipos. Capacidad: 75 cl. Bodega: 4 Kilos. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Callet.

    29,50 IVA inc.
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  • Ànima Negra AN 2014

    Vino tinto Crianza. 2 meses en depósito y 17 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: AN Negra. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Callet y Fogoneu y Manto Negro.

    33,95 IVA inc.
    6x
    32,20 €/u
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    Ànima Negra AN 2014

    Vino tinto Crianza. 2 meses en depósito y 17 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: AN Negra. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Callet y Fogoneu y Manto Negro.

    33,95 IVA inc.
    6x
    32,20 €/u
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  • 12 Volts 2014

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: 4 Kilos. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Callet y Fogoneu y Syrah y Merlot y Cabernet Sauvignon.

    • Parker 92
    16,25 IVA inc.
    6x
    15,45 €/u
    ¡Sin stock!
    Agotado
    12 Volts 2014

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: 4 Kilos. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Callet y Fogoneu y Syrah y Merlot y Cabernet Sauvignon.

    • Parker: 92
    16,25 IVA inc.
    6x
    15,45 €/u
    ¡Sin stock!
    Agotado
  • Ànima Negra AN Magnum 2014

    Vino tinto Crianza. 2 meses en depósito y 17 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: AN Negra. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Callet y Fogoneu y Manto Negro.

    Magnum 1,5l
    70,80 IVA inc.
    6x
    67,50 €/u
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    Ànima Negra AN Magnum 2014

    Vino tinto Crianza. 2 meses en depósito y 17 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: AN Negra. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Callet y Fogoneu y Manto Negro.

    Magnum 1,5l
    70,80 IVA inc.
    6x
    67,50 €/u
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