Bodega Bal d' Isábena

Anfang 2003 beginnen, um den Traum des Aufbaus einer Wein an einem anderen Ort, um die Arbeit von Profis in anderen Ursprungsbezeichnungen durchgeführt fortzusetzen und zu implementieren und zu etwas zu entwickeln erfahrene bisher zu gestalten. Erst im Jahr 2005, wenn dieser Wunsch geht in Erfüllung mit der ersten Ernte. Innerhalb des Somontano, aber im Herzen Isábena Valley, in der Gemeinde Laguarres (in den mittleren Bereich der Ribagorza) entwickelt seine Arbeit auf. Bal d'Isábena bietet funktionale Unterkünfte von 800 m2 mit einer Verarbeitungskapazität von 100.000 Litern. Herkömmliche Methoden der Weinbereitung mit modernen Verarbeitungstechniken und ständige Experimentieren kombiniert. Die Bedeutung der Differenzierung der Höfe macht die beiden Sorten, wie sie mit den Trauben von diesen Arbeiten, sind separat in Tanks entwickelt mit einer maximalen Kapazität von 10.000 l. Damit erhalten die höchste Qualität in allen seiner Weine. Für die Zucht-Phase mit mitteleuropäischen Eiche unterschiedlichen Verweilzeiten im Ermessen der Profis.