Tarragona
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Die Herkunftsbezeichnung Tarragona liegt zentral in der gleichnamigen Provinz. Das mediterrane Klima bietet Durchschnittstemperaturen von 15 º C und die unregelmäßigen Niederschlege nähern sich einem Jahresdruchschnitt von 500 mm.
Die Weißweine werden aufgrund ihrer moderaten fruchtigen Aromen vom Verbraucher geschätzt. Es sind weiche und leichte Weine, mit einer leicht ausgeprägten Säure.
In der Unterregion Falset, werden für die Herstellung von robusten und ausgewogenen Rotweinen (etwas mehr als 13 º), Mazuela und Grenache vermischt. Die Unterzone Tarragona Campo, steht für leichtere und elegente Weine, mit mitllerem Säurenateil und auf der Basis von Ull de Llebre. Dessertweine werden weiterhin hergestellt "Tarragona Klassik"; eine Tradition, die Zeit und Mechanisierung widersteht. Aber im Augenblick wird der katalanischen Weinproduktion besondere Bedeutung zugeteilt. Hervorragende Tarragona Roséweine, leicht und elegant.
