Rías Baixas
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Rebsorten
- Albariño
- Brancellao
- Caíño Tinto
- Espadeiro
- Godello
- Loureira Blanca
- Mencía
- Souson
- Torrontés
- Treixadura
Weingüter
Fünf Bezike bilden das galizisiche Weinanbaugebiet der D.O. Rías Baixas: Salnés Valley, am linken Ufer der Ria de Arosa; Soutomaior, die natürliche Erweiterung des ersten; Condado de Tea, entlang des rechten Ufers des Flusses Minho; El Rosal am unteren Becken des Minhos (Baixa Miño) und Ribera del Ulla. Jedes einzelne Gebiet hat seine eigenen Besonderheiten und stellt verschiedene Arten von Rías Baixas Weinen her. Auf der anderen Seite haben sie auch gemeinsame wichtige Faktoren, sowie die Traubensorten und die Ähnlichkeit der Böden und des Klimas.
In den fünf Unterregionen ist das Relief hügelig mit Erhebungen, die sonnige und offene Täler umgeben. Das Klima, deutlich durch den Atlantik geprägt, zeichnet sich durch seine ganzjährigen milden Temperaturen und eine relativ hohe Niederschlagsrate, die aber keine Ausmaße annimmt.
Unter den angebauten edlen weißen Rebsorten, die in der D.O. Rías Baixas angebaut werden, muss der Albariño hervorgehoben werden, da er zu den besten Weinen der Welt zählt.
Diese Weine zeigen sich mit einer strohgelben Farbe und goldenen Reflexen, sehr kraftvoll und eleganta fruchtige Aromen mit floralen Nuancen. Manchaml umhüllend und sinnlich. Im Gaumen zeigen sich die Weine breit, fleischig und saftig, voller Empfindungen, lang andauernd und mit breiten, eleganten, kraftvollen und fruchtigen retronasalen Aromen, wie die des Pedralonga Albariño oder Paco & Lola.
Zusammen mit Albariño werden andere Weißweinsorten für dei Herstellung von eleganten, aromareichen und floralen, nicht sortenreinen Weinen verwendet.
Rotweine, die heutzutage kaum präsent sind, zeigen interessante Entwicklungen bei den Jungweinen.
