Priorat
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Rebsorten
Weingüter
- Alvaro Palacios
- Bodega Gratavinum
- Casa Gran del Siurana
- Castellet
- Celler Burgos-Porta
- Celler de l' Encastell
- Celler Vall-Llach
- Cims de Porrera
- Clos Mogador
- Costers del Priorat
- Costers del Siurana
- De Muller
- Ferrer Bobet
- La Conreria de Scala Dei
- Mas d' en Gil
- Mas Igneus
- Mas Martinet
- Mas Perinet
- Meritxell Pallejà
- Pasanau Germans
- Pinord
- Sabater i Mur Vinaters
- Trio Infernal
- Vinícola del Priorat
Priorat ist Handwerk und Tradition, alte und robuste Reben haben Ihren Ursprung im Inneren von Tarragona. Die Reben werden auf steilen Hängen und Schieferterrassen, auf Böden geringer Fruchtbarkeit, unter schweren Bedingungen angebaut.
Diese Region wird durch ein mildes und trockenes Klima bestimmt, viel kühler als im Küstenstreifen von Tarragona.
Die Rebsorten Mazuela und Garnacha werden bewusst vermischt und daraus entstehen jene granatroten, robusten, reich an Geschmack und Aromen und intensiven Priorat Weine.
Beispiele für diese Weine mit großer Extraktion sind: Les Terrasses oder Trio Infernal 1/3.
Zusammen mit diesen Weinen und anderen Weißweinen lässt die Tradition die uralten, in Fässern langsam gereiften und reich an Persönlichkeit und Empfindungen Wein, weiterbestehen.
