Catalunya
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Rebsorten
Weingüter
Diese Herkunftsbezeichnung, die im Jahr 1999 von der Generalitat von Katalonien zugelassen und von der Zentralen Landesverwaltung im Jahr 2001 ratifiziert wurde, hat eine Produktionsfläche, die sich nahezu über die gesamte Rebfläche dieser autonomen Region erstreckt, obwohl die letztendlich bebaute Fläche viel kleiner ist.
Die tatsächliche Produktionsfläche setzt sich aus über 340 katalanische Gemeinden zusammen. Diese Gemeinden gehören gleichzeitig den 4 autonomen Gemeinden an und überschneiden sich mit dem Produktionsgebiet der anderen 10, in Katalonien anerkannten, Herkunftsbezeichnungen (Alella, Empordà-Casta Brava Conca de Barberá, Costers del Segre, Montsant, Penedès, Pla de Bages, Priorat, Tarragona and Terra Alta). Dazu kommt das gesamten Gebiet der Herkunftsbezeichnung Cava.
Auch die für die Weinproduktion zugelassenen Rebsorten der D.O., sind beinahe alle von der Autonomen Gemeinschaft Katalionen offiziell zugelassen: 25 Sorten, davon 13 weiße Traubensorten und 12 Rotweinsorten.
Wie zu erwarten war, verfügt diese Herkunftsbezeichnung über eine Vielzahl von verschiedenen Weinen, die unter den folgenden Kategorien einzuordnen sind: Weiß, Rot, Rosé, Sekt und Likör.
Die stillen Weine erfahren, oder auch nicht, einen gewissen Alterungsgrad.
Abhängig von den Bedingungen und der Dauer dieser Prozoesse, werden die Weine als "Crianza", "Reserva" oder "Gran Reserva" bezeichnet.
Auch Weine mit der Aufschrift "Neu" werden während der Kampagne und/ oder nach dem 11. November des selben Erntejahres abgefüllt (Datum wird angegeben).
Die Weine mit der Aufschrift "Jung" werden ebenfalls während der Kampagne und/ oder nach dem 20. Dezember des Erntejahrs abgefüllt, das auch auf dem Etikett der Flasche erscheint.
