Vallegarcía Viognier 2009

<< Zurück
Decántalo > Wein > Weißwein > VT Castilla > Pago de Vallegarcía > Vallegarcía Viognier 2009
Vallegarcía Viognier 2009

Share im Netz:

Facebook Twitter

( 1 Meinungen)

Weißwein Fass 2009. Dieser Wein wurde 5 Monate in kleinen Fässern französischer Eiche, 12 Monate Flaschenreifung.
Weingut: Pago de Vallegarcía
Weinanbaugebiet kontrollierter Herkunft: VT Castilla
Sorte: Viognier
Capaciteit: 75 cl.

VT Castilla


15,95
Produkt ausverkauft

Andere Jahrgänge: Vallegarcía Viognier 2010.

Bewertungen


92/100


Eigenschaften Vallegarcía Viognier 2009

New Vintage dieser außergewöhnlichen Weißwein mit seiner eigenen Persönlichkeit. Dieser Wein, der Viognier von einem 3 Hektar großen Anwesens gemacht, ist das Ergebnis einer perfekten Anpassung dieser Sorte in diesen Ländern im Jahr 1996 gepflanzt zusammen mit der genauen Arbeit im Weingut (die zu den Grandes Pagos de España eingestuft), mit denen durchgeführt nehmen sie das Maximum aus dieser Sorte.
70% des Weines erfährt eine Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, während der Rest des Weines 30% in Französisch in Eichenfässern, in denen sie beruht auf der Hefe für 5 Monate fermentiert. Sobald die Mischung gemacht wird, ruht der Wein für 12 weitere Monate in der Flasche.
Limitierte und nummerierte Flaschen.
Es wird empfohlen, sie vor dem Servieren zu belüften.
Eleganter Wein, der uns überraschen wird sehr angenehm.

Weinverkostungsnotiz von Vallegarcía Viognier 2009

Weinprobe nach Aussehen

Intensive gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Sehr hell und sauber Wein mit langsam fallenden Glycerinsäure Tränen.

Weinprobe nach Geruch

Nuanciert und intensiven Aromen. Die Notizen aus Stein, tropische und exotische Früchte sind frisch und saftig. Sie werden zusammen mit duftenden floralen Noten und frischem Gras Hinweise und einigen Berührungen während der Alterung in Eichenfässern zur Verfügung gestellt veröffentlicht: leicht würzigen Noten, cremige Nuancen, Nüsse und geräucherter berührt. Es hat einen Hintergrund der subtilen mellow und mineralischen Noten.

Weinprobe nach Geschmack

Elegant, schmackhaft, weich, gut strukturiert, umfassend und frischer Wein mit einem breiten Angriff. Die Aromen in der Nase spürte wieder int er am Gaumen. Ausgezeichnete Säure und einem langen und anhaltendem Abgang.
Ein Wein mit den fünf Sinnen zu genießen. Sehr lecker.


Andere Jahrgänge

  • Vallegarcía Viognier 2006. Fass
  • Vallegarcía Viognier 2007. Fass
  • Vallegarcía Viognier 2008. Fass
  • Vallegarcía Viognier 2010. Fass


    • Alkoholgrad: 15 º
    Servieren 10 ºC

    Kombination Wein/Gericht
    Reisgericht mit Fisch, Geräuchertes, Magerfische vom Grill, Magerfisch in Soße, Stockfisch, Geschmortes mit Soße




    Meinung der Benutzer

    Vallegarcía Viognier 8 / 10
    1 Meinungen


    8 / 10
    Vallegarcía Viognier

    Un vin très surprenant avec une personnalité très atypique et contradictoire, d'un coté un vin frais et léger idéal pour l'été, d'un autre un vin structuré et enveloppant, avec une belle longueur.
    Bref une véritable surprise à déguster absolument !

    > Meinung schreiben