Marqués de Riscal Limousin 2008
Weißwein 2008. 6 Monate in kleinen französischen Allier-Eichenfässern.
Weingut:
V. Herederos Marqués de Riscal
Weinanbaugebiet kontrollierter Herkunft: Rueda
Sorte:
Verdejo

Bewertung nach Punkten
Eigenschaften
Eines der schönsten Weine der Rueda, in dem die Vereinigung der Verdejo und das Holz ist mehr elegant und verführerisch.
Das Jahr 2008 war durch den reichlichen regen und eine niedrige Durchschnittstemperatur markiert. Aufgrund der Fröste im Mai die Ernte sank von 35%. Diese niedrigen Temperaturen verzögert die Keimung und Reifung, und daher verzögerte sich die Ernte in einigen Wochen.
Es ist der Verdejo aus alten Reben (im Alter von mehr als 40 Jahre) auf Terrassen gepflanzt, hoch auf dem Ufer des Flusses Duero hergestellt. Nach einer sorgfältigen Auswahl in den Weinberg und die manuelle Ernte werden die Trauben gepresst und ganzen mit den Stielen. Nach einem leichten Klärung wird der Wein in Eichenfässern Französisch aus Allier, 45%, die neu sind und der Rest der zweiten und dritten Jahr vergoren. Der Wein ruht in der gleichen Fässern für 6-7 Monate.
Elegant, tief, gut würzig und sehr lecker Wein. Ein Genuss!
Weinprobe nach Aussehen
Weinprobe nach Geruch
Weinprobe nach Geschmack
Andere Jahrgänge
Alkoholgrad: 13.5 º
Servieren
11 ºC
Kombination Wein/Gericht
Pürees, Geflügel/Kaninchen, Rohe Meeresfrüchte, Meeresfrüchte vom Grill, Magerfische im Ofen, Magerfisch in Soße, Orientalische Küche
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