Castell del Remei Oda Blanc 2010
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Weißwein Crianza 2010. 7 Monate in kleinen Fässern französischer und amerikanischer Eiche.
Weingut:
Castell del Remei
Weinanbaugebiet kontrollierter Herkunft: Costers del Segre
Sorte:
Chardonnay und Macabeo
8.35
Bewertung nach Punkten
89 /100
91 /100
Eigenschaften
Weißwein aus Costers del Segre aus Chardonnay und Macabeo. Es ist auf der Hefe mit regelmäßiger Regungen (battonage) vergoren und gereift in neuen Französisch und amerikanischen Eichenfässern für 7-8 Monate.
Weinprobe nach Aussehen
Strohgelb mit goldenen Reflexen. Saubere und helle Wein mit dichtem Tränen.
Weinprobe nach Geruch
Intensiv und süßen Aromen. Seine reichlich Noten von tropischen Früchten mit weißem Obst und Zitrusfrüchten weichen trockenen und würzigen Noten, erinnert an die Eiche. Im Hintergrund sind sanfte Nuancen und rauchigen Noten ist auch aufgefallen.
Weinprobe nach Geschmack
Ein Wein mit einem guten und sperrigen Angriff und einem leckeren, selbst Sweety Gaumen mit einer glatten und cremigen Textur. Es zeigt eine gute und ausgewogene Säure und eine gute Oberfläche ziemlich lang, die Blätter schön cremig tosted Aromen.
Andere Jahrgänge
Alkoholgrad: 14 º
Servieren
8 ºC
Kombination Wein/Gericht
Reichhaltige Salate, Reisgericht mit Fisch, Geräuchertes, Rohe Meeresfrüchte, Fettfische, Magerfische vom Grill, Magerfische im Ofen
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