Leda Viñas Viejas 2008
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Rotwein Crianza 2008. 30 Monate in kleinen Fässern französischer und amerikanischer Eiche.
Weingut:
Leda Viñas Viejas
Weinanbaugebiet kontrollierter Herkunft: VT Castilla-León
Sorte:
Tempranillo
26.90
29.75 €
Bewertung nach Punkten
92 /100
Eigenschaften
Ein großer Repräsentant des Tempranillo aus der Region Castilla-León. Hergestellt aus Tempranillo Reben verschiedener Parzellen mit jeweils einzigartigen Eigenschaften, die dem Wein mehrer Nuancen verleihen.
Die einzelnen Weinstöcke sind mehr als 50 Jahre alt.
Die Weinherstellung erfolgt separat, je nach Weinberg, Alter der Rebe und der Art des Weinanbaus. Trauben werden stets abgebeert. Schließlich erfolg eine lange Gärung- und Mezerationszeit in geschlossenen Behältern. Für die malolaktische Gärung ruht der Wein ungefähr 30 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Weitere 4-6 Monate ruht er danach in Tanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Geklärt wird er mit Eiweiß und Filterplatten.
Es wird empfohlen, diesen Wein mindestens 4 Stunden vor dem Servieren zu dekantieren.
Er verfügt über eine Lagerfähigkeit von rund 10 Jahren.
Ein großartiger, eleganter und seriöser Rotwein.
Weinprobe nach Aussehen
Tiefdunkles Kirschrot, fast schon schwarz mit granatrotem Saum. Sauberer und heller Wein mit hoher Farbintensität. Dichte Tränen.
Weinprobe nach Geruch
Zunächst dominieren Fruchtaromen, mit Noten von sehr reifen roten und schwarzen Früchten, gemischt mit angenehmen Röstnoten. Danach entfalten sich Gewürzaromen und balsamische und geräucherte Aromen gewinnen an Ausdruckskraft. Geprägt von einem mineralischen Hintergrund, der eine harmonischen, sehr komplex und intensiv Eindruck hinterlässt.
Weinprobe nach Geschmack
Ein angenehmer und breiter Auftakt. Vom ersten Moment umhüllen die wohl integrierten, kraftvollen und harmonischen Aromen den Gaumen, die sich in der Nase wieder finden. Sehr dicht, cremig, lecker präsentiert dieser Wein sich mit vollem Körper und voluminös. Gut strukturiert und ausgeglichen. Feste und gut eingebundene Tannine. Eine ausgezeichnete Säure. Sein Abgang ist lang und andauernd.
Ein eleganter, kraftvoller und vollmundiger Wein aus Castilla-León mit einem ausgezeichneten Charakter. Ein runder Wein.
Auszeichnungen - Andere Jahrgänge
2010 - Wine Spectator-94 puntos
Andere Jahrgänge
Alkoholgrad: 15 º
Servieren
16 ºC
Wir empfehlen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren
Kombination Wein/Gericht
Eintöpfe, Schwein gebraten, Lamm gebraten, Rotes Fleisch vom (Holzkohlen-) Grill, Ragout, Gebratenes Fleisch, Schnittkäse, Ochsenfleisch
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