Pesquera Crianza 2009
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Rotwein Crianza 2009. 18 Monate in kleinen Fässern amerikanischer Eiche , 6 Monate Flaschenreifung.
Weingut:
Alejandro Fernández Tinto Pesquera
Weinanbaugebiet kontrollierter Herkunft: Ribera del Duero
Sorte:
Tempranillo
16.90
Bewertung nach Punkten
90 /100
Eigenschaften
Pesquera Crianza 2009 ist ein typischer Repräsentant der Ribera del Duero Region. Ein klassischer Wein, der anhand von abgebeerten Trauben hergestellt wird und eine traditionelle Vinifizierung durchläuft.
Die ausgezeichneten Erträge des 2009ner Jahrgangs, spiegeln sich in der Intensität der Früchte wider. Nach einer langen Mazerationsphase mit Schale, ruht der Wein 18 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern. Abgerundet wird der Wein nach 6 monatiger Ruhepahse in Flaschen.
Wir empfehlen es, den Wein etwa 30 Minuten vor dem Servieren zu öffnen.
Ein Wein, den wir jetzt oder erst in 3-4 Jahren genießen können.
Weinprobe nach Aussehen
Intensives Kirschrot mit violettem Saum. Sauberer, heller Wein mit mitllerer Farbintensität. Reichlich farbige Tränen.
Weinprobe nach Geruch
Sehr gute aromatische Intensität, mit aufrichtegem Fruchtaroma. Über feine Röstnoten, ausdrucksstarke Gewürzaromen und balsamische Nuancen, kommen, vom ersten Moment an, intensive und fleischige Noten reifer roter Früchte auf.
Weinprobe nach Geschmack
Ein eleganter, frischer und geschmackvoller Wein. Langanhaltend und mit seidigem Geschmack, werden ausdrucksstarke Fruchtaromen mit Kakao, Toffee, Cremigkeit und feinen Röstnoten vermischt.
Andere Jahrgänge
Alkoholgrad: 14 º
Servieren
16 ºC
Kombination Wein/Gericht
Reisgericht mit Fleisch, Lamm gebraten, Geschmortes Lammfleisch, Rotes Fleisch vom (Holzkohlen-) Grill, Geschmortes, Gebratenes Fleisch, Schafskäse
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