Salanques 2007

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Rotwein Crianza 2007. 14 Monate in kleinen Fässern französischer Eiche.
Weingut: Celler Mas Doix
Weinanbaugebiet kontrollierter Herkunft: Priorat
Sorte: Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot

29.55

Bewertung nach Punkten

92 /100

93 /100

Eigenschaften

Priorat Wein, mit einem großen Ausdruck der Frucht und der Schiefer von Priorat Böden. Es wird von der gleichen Kellerei als der große Doix Weine produziert.

Es ist der Grenache (ein großer Anteil von 70 bis 90 Jahre alt Reben und einige von den jungen Reben), Carignan von alten Reben und einige kleine Prozentsätze von Merlot, Syrah und Cabernet aus jungen Reben. Nach einer langen Maischegärung, ruht der Wein für ca. 14 Monate in Eichenfässern Französisch.

Es wird empfohlen, diesen Wein eine Stunde vor dem Servieren airate es.

Es hat eine große Speicherkapazität, wie es bis zum Jahr 2020 gespeichert werden können.

Ein großer Wein aus dem Priorat und eine gute Möglichkeit zu entdecken, diese DO

Weinprobe nach Aussehen

Intensive kirschrote Farbe mit violetten Rändern. Sehr gute Robe. Dense langsam fallenden Tränen.

Weinprobe nach Geruch

Sehr verführerisch und intensiven Aromen. Seine Noten von sehr süß, fast kandiert, schwarzen Früchten und ein paar Notizen von saftigen roten Früchte sind zusammen mit reichlich Aromen von Gewürzen freigesetzt, vor allem orientalische und edel geröstetem Hinweise durch die Alterung in Eichenfässern zur Verfügung gestellt, hervorragende Noten von prächtigen und sehr suggestive Kakao a nd eine bemerkenswerte Balsamico Nuancen, auf einem großen mineralischen Untergrund (erinnert an die typischen Schiefer aus der Region). Es braucht Zeit, sich zu öffnen, aber nach wirbelnden das Glas, wird es eine Explosion von Aromen.

Weinprobe nach Geschmack

Sehr gute sperrige Angriff mit reichlich Empfindungen, die Beschichtung der Mund mit süßen Noten von Früchten und große samtig gerösteten Aromen. Sehr lecker Wein, mit guten und schönen Tanninen, die noch einige Zeit brauchen, zu runden. Sehr gute und ausgewogene Säure. Sehr lange und anhaltende Finish, das eine gute mineralische Sensation Blätter im Hintergrund.