Les Crestes 2009, Rotwein Priorat bei decantalo.com

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Rotwein 2009. 10 Monate in kleinen Fässern französischer Eiche.
Weingut: Celler Mas Doix
Weinanbaugebiet kontrollierter Herkunft: Priorat
Sorte: Garnacha Tinta, Cariñena und Syrah

Bewertung nach Punkten

90 /100

Eigenschaften

Ein Priorat Wein von modernem Charakter, der den typischen Licorella Boden und die Firsche der Füchte der Region zum Ausdruck bringt. Hergestellt aus jungen (15- 20 Jahre) Grenache und Carignan Reben. Handverlesen. Am doppelten Sortiertisch selektiert, vor und nach dem Entrappen. Die Weinherstellung geschieht getrennt, je nach Rebsorte und Parzelle. Der Weinausbau von 10 Monaten erfolgt in zwei Jahre alten französischen Eichenfässern. Im Mai 2010 wurde der Wein in Flaschen abgefüllt, ohne Klärung und Filtration, wo er für ein paar Monate ruht.

Wir empfeheln diesen Wein eine halbe Stunde vor dem Servieren zu dekantieren.

Eine limitierte Produktion von etwa 20.000 Einheiten.

Ein Wein der zu seiner Verkostung einlädt! Sehr ausdrucksstark, schmackhaft und frisch.

Weinprobe nach Aussehen

Intensive kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Hohe Farbinensität. Leuchtend und sauber. Feine Träne.

Weinprobe nach Geruch

Ein intensives und frisches Aroma. Auf einem stark mineralischen Hinergrund erscheinen kräftige Noten roter Früchte (vorallem Waldfrüchte) zusammen mit frischen balsamischen Noten und fiene Röstnoten und Gewürzen.

Weinprobe nach Geschmack

Ein sehr feiner und frischer Auftakt. Ein andauernder und angenehmer Geschmack, reich an fruchtigen Noten. Eine lebendige, sehr erfrischende und perfekt ausgeglichene Säure. Sehr gut integrierte und süße Tannine. Langer Abgang.

Dieser Priorat Wein wird durch seine Eleganz, Feinheit und Frische repräsentiert.