Jané Ventura Negre Selecció 2008
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Rotwein Fass 2008. 10 Monate in kleinen Fässern französischer Eiche.
Weingut:
Jané Ventura
Weinanbaugebiet kontrollierter Herkunft: Penedès
Sorte:
Ull de Llebre, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sumoll und Syrah
9.70
Bewertung nach Punkten
87 /100
86 /100
Eigenschaften
Jané Ventura Rotwein aus einer sehr vielfältigen gemacht verbesserter Sorten von 12 verschiedenen Betrieben Mischung. Tempranillo und Syrah bilden eine kalte Mazeration. Der Rest folgen traditionelle Weinbereitung mit einem Stahltank Gärung und Mazeration für 15 Tage. Nach der Mischung wird der Wein für 10 Mesos in Französisch Eichenfässern.
Eine andere und verführerischen Wein.
Weinprobe nach Aussehen
Kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Mittel-hoch. Saubere und helle. Reichlich Tränen Glyceride.
Weinprobe nach Geruch
Sehr schön und ausdrucksvoll. Reifen roten Früchten von schwarzen Beeren begleitet. Die würzigen und blumigen mit subtilen Noten von Mineral-und Weichholz Toast runden den Wein.
Weinprobe nach Geschmack
Gute wünschen, geräumig und angenehm. Als frischen Früchten. Ausgewogene Säure und reifen Tanninen. Gute langen Abgang.
Eine sehr ausdrucksstarke Weine aus dem Penedès und freundlich.
Andere Jahrgänge
Alkoholgrad: 13.5 º
Servieren
15 ºC
Kombination Wein/Gericht
Wurstaufschnitt, Hülsenfrüchte, Schwein vom (Holzkohlen-)Grill, Lamm gebraten, Rotes Fleisch vom (Holzkohlen-) Grill, Rotes Fleisch gebraten, Geschmortes, Kleinwild, Halbfester Schnittkäse
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