Dessertwein zwischen 20 und 30€ kaufen

Dessertweine sind Weine mit einem hohen Zuckeranteil. Zucker wandelt sich während der Gärung in Alkohol um, deshalb braucht man für die Herstellung von Dessertweinen Trauben mit einer hohen Konzentration an Zucker, sodass nach dem Gärprozess noch Restsüße übrig bleibt. Es werden dafür meistens überreife Trauben verwendet, die für einige Zeit in der Sonne getrocknet werden. Der berühmteste Dessertwein aus Spanien kommt aus Jerez. Man findet aber auch hervorragende Dessertweine aus den Gebieten Málaga, Priorat oder Empordà. Die verwendeten Rebsorten für Süßweine sind Pedro Ximénez, die überwiegend in D.O. Jerez verwendet wird, Moscatel und Garnacha.

  • Chivite Colección 125 Vendimia Tardía 2010

    Dessertwein. 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: Drei Achtel 37,5 cl Bodega: Chivite. Herkunftsgebiet: Navarra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Moscatel de Grano Menudo.

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    Chivite Colección 125 Vendimia Tardía 2010

    Dessertwein. 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: Drei Achtel 37,5 cl Bodega: Chivite. Herkunftsgebiet: Navarra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Moscatel de Grano Menudo.

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  • Nus 2011

    Dessertwein. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: Drei Achtel 37,5 cl Bodega: Mas d'en Gil. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Syrah und Viognier und Garnacha Tinta.

    • Parker 91
    • Peñin 93
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    Nus 2011

    Dessertwein. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: Drei Achtel 37,5 cl Bodega: Mas d'en Gil. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Syrah und Viognier und Garnacha Tinta.

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  • Don Px Gran Reserva 1986

    Vino dulce. 25 Jahre in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Toro de Albalá. Herkunftsgebiet: Montilla-Moriles. Für diesen Wein verwendete Trauben: Pedro Ximénez.

    • Peñin 94
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    Don Px Gran Reserva 1986

    Vino dulce. 25 Jahre in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Toro de Albalá. Herkunftsgebiet: Montilla-Moriles. Für diesen Wein verwendete Trauben: Pedro Ximénez.

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  • Alvear Pedro Ximenez Dulce Viejo 2000

    Dessertwein Criadera und Solera-System. Menge: 50 cl. Bodega: Palacio Quemado. Herkunftsgebiet: Montilla-Moriles. Für diesen Wein verwendete Trauben: Pedro Ximénez.

    • Peñin 94
    • Proensa 94
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    Alvear Pedro Ximenez Dulce Viejo 2000

    Dessertwein Criadera und Solera-System. Menge: 50 cl. Bodega: Palacio Quemado. Herkunftsgebiet: Montilla-Moriles. Für diesen Wein verwendete Trauben: Pedro Ximénez.

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  • Chivite Colección 125 Vendimia Tardía 2009

    Dessertwein. Menge: Drei Achtel 37,5 cl Bodega: Chivite. Herkunftsgebiet: Navarra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Moscatel de Grano Menudo.

    • Parker 93
    • Peñin 95
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    Chivite Colección 125 Vendimia Tardía 2009

    Dessertwein. Menge: Drei Achtel 37,5 cl Bodega: Chivite. Herkunftsgebiet: Navarra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Moscatel de Grano Menudo.

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