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Gin ist ein Destillat, aus Gerste gewonnen, das mit verschiedenen Gewürzen, wie z.B. Wacholderbeere, aromatisiert wird. Der Ursprung des Getränkes stammt aus Holland des 17. Jahrhunderts, berühmt wurde es aber erst in England. Englische Soldaten benutzen Gin um das Tonic-Wasser, ein Getränk auf Chininbasis, welches gegen Malaria helfen sollte, schmackhafter zu machen. Ohne zu es wissen, erfanden die Soldaten einen der bekanntesten Longdrinks unsere Zeit: Den Gin-Tonic. Heutzutage ist Gin ein Modegetränk. Auch wenn die meisten Gins aus England kommen, gibt es mittlerweile Gin aus unterschiedlichsten Ländern: Spanischen Gin, schottischen Gin, amerikanischen Gin. Jeder unterschiedlich aromatisiert mit ländertypischen Aromen.

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