Dom Perignon Vintage 2002

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Champagne Gran Reserva 2002.
Weingut: Moët & Chandon
Weinanbaugebiet kontrollierter Herkunft: Champagne
Sorte: Pinot Noir und Chardonnay

121.00

Bewertung nach Punkten

95 /100

96 /100

Eigenschaften

Im Jahr 2002 war außergewöhnlich klimatisch, markierte im Jahr durch viel Sonnenschein und regelmäßige regen, ein wenig intensiver kurz vor der Ernte, die zu neuen und besseren Reifegrad der Trauben finden geholfen. So wurde die Ernte außergewöhnlich.

Laut Richard Geffrey, Chef de Cave, ist dieses Jahrgangs zugänglicher und attraktiver, offener als in anderen Jahrgängen, dank der Reife der Frucht.

Weinprobe nach Aussehen

Hellgelb mit goldenen Reflexen. Hell und sauber. Fein und kontinuierliche Blasen bilden einen guten Krone.

Weinprobe nach Geruch

Auf den ersten Blick erscheint intensiv blumig. Unmittelbar durch eine Explosion von Aromen von reifen Früchten (Aprikose) fast tropischen und Zitrusfrüchten mit einer breiten Palette von getrockneten Früchten, Gebäck und Hefe und einem Hauch von Reife mit feinen Rauch und Toast überrascht. Die Komplexität der Aromen, die sind sehr elegant präsentiert.

Weinprobe nach Geschmack

Der Dom Perignon Jahrgang 2002 sofort fesselnd. Weich, geschmeidig. Intensive und warm, während frisches Obst auf geht allmählich Sahne, Nüsse, Gewürze, konzentriert .. Subtile und elegante Note der Bitterkeit zurück. Rich und opulenten Aromen, mit einem wunderbaren Ende.