Michel Loriot Blanc de Blancs Brut Millésimé 2004

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Champagne 2004. 60 Monate Flaschenreifung.
Weingut: Michel Loriot
Weinanbaugebiet kontrollierter Herkunft: Champagne
Sorte: Chardonnay

35.00

Bewertung nach Punkten

92 /100

Eigenschaften

Dieser Blanc de Blancs von Michel Loriot ist eine Rebsorte Weinberge der Champagne aus Chardonnay aus Reben ist das Konto nicht mehr als 10% der Kellerei. Daher ist dieses eine begrenzte Produktion. Als Jahrgang cava dieser Sekt ist das Ergebnis einer sehr strenge Auswahl der besten Trauben aus einem einzigen Jahr.

Manuelles geernteten Trauben. Vinifiziert in Tanks, wo die malolaktische Gärung stattfindet. Abgefüllt im April und Mai.

Bio-Weinbau.

Weinprobe nach Aussehen

Strohgelb mit goldenen Reflexen. Sehr hell und sauber. Sehr dünne kontinuierliche Blase.

Weinprobe nach Geruch

Große Auswahl an Aromen, in dem die Noten von weißen Blumen und Zitrusfrüchten abheben elegant.

Weinprobe nach Geschmack

Intensive und elegante Champagner mit einer großen Eleganz. Lebendige Säure. Leicht und lecker Mitte Gaumen. Mineral stellt fest, dass bis zum Ende bestehen.

Andere Jahrgänge

Alkoholgrad: 12 º
Servieren 6 ºC

Kombination Wein/Gericht
Aperitive, Rohe Meeresfrüchte, Meeresfrüchte vom Grill, Magerfische im Ofen, Obstdesserts, Passt zu allen Gerichten, Geschmortes mit Soße

Quim Piera
Winzer und Gärtner

Fantastische Chardonnay Champagne Millésimé gemacht mit einem kleinen Grundstück Marne-Tal, wo Michel und Martine übertragen Terroir und sein Know-how durch ein Wein dramatisch. Ein zarter und cremiger Champagner mit einem voll integrierten Carbon ausgewogener Säure, die Frische verleiht. Überraschend und originell.