Recaredo Brut de Bruts Brut Nature 2004
<< Zurück
Cava Gran Reserva 2004. 78 Monate Flaschenreifung.
Weingut:
Recaredo
Weinanbaugebiet kontrollierter Herkunft: Cava
Sorte:
Macabeo und Xarel·lo
25.85
Bewertung nach Punkten
93 /100
92 /100
94 /100
Eigenschaften
Ein Cava mit einem langen Ausbau, elegant, hergestellt aus den Sorten Macabeo und Xarel·lo alter Weinberge. Xarel·lo gärt in Eichenfässern ohne jeglichen Zusatz von Zucker. Das Degorgieren geschieht manuell ohne den Flaschenhals einzufrieren. Das Datum des Degorgierens befindet sich auf dem hinteren Etikett.
Wir empfehlen diesen Cava ein paar Minuten vor dem Servieren zu öffnen.
Einer der Großen, elegant, seriös und ausgeglichen.
Weinprobe nach Aussehen
Strohgelb mit goldenen Reflexen. Feine und kleine Bläschen.
Weinprobe nach Geruch
Intensives und elegantes Aroma. Hervorstehend ist das Aroma von reifen weißen Früchten, zitrushaltige Nuancen, vermischt mit Anis, einem lieblichen Hauch, ein nussiges Aroma auf einem mineralischen Hintergrund. Nach und nach öffnet er sich und es entfalten sich cremige Noten, die durch die Lagerung in den Barriques entstanden sind. Es entseht eine intensive und geschmackvolle Einheit.
Weinprobe nach Geschmack
Exzellenter, langer und breiter Geschmack mit einem hohen Säureanteil, der dem Cava seine Frische verleiht. Seine Cremigkeit sorgt für einen vollen und runden Geschmack. Der Kohlensäureanteil ist sehr gut integriert. Ein langanhaltender und eleganter Abgang.
Andere Jahrgänge
Alkoholgrad: 12 º
Servieren
8 ºC
Kombination Wein/Gericht
Reisgericht mit Fisch, Geräuchertes, Rohe Meeresfrüchte, Meeresfrüchte vom Grill, Magerfisch in Soße, Passt zu allen Gerichten, Wein ohne Beilagen, Foie mi-cuit
Meinung der Benutzer
Dieser Wein wurde noch nicht bewertet... Möchten Sie die erste Bewertung schreiben?
Share im Netz: