Naverán Perles Roses Millesime Brut Rosado 2009

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Cava Reserva 2009. 24 Monate Flaschenreifung.
Weingut: Caves Naverán
Weinanbaugebiet kontrollierter Herkunft: Cava
Sorte: Pinot Noir

16.05

Bewertung nach Punkten

88 /100

90 /100

Eigenschaften

Elegante rosé Cava ausschließlich aus Pinot Noir aus dem Weingut der eigenen Weinberge.

Die Trauben wurden Anfang August geerntet. Nach einer sanften Pressung, nahm die Gärung in Edelstahltanks. Der Wein blieb für mindestens 24 Monate in der Flasche, wo die zweite Gärung statt.

Einer der R. Parker 's Lieblings-Cavas.

Perfekt für die Sommerabende.

Weinprobe nach Aussehen

Pretty Pink mit einem Hauch von Zwiebel Haut. Seine feine Blasen steigen langsam bildet eine gute Krone auf der Oberfläche.

Weinprobe nach Geruch

Nizza Aromen mit mittlerer bis hoher Intensität. Die Noten von roten Früchten zusammen mit cremige Noten und einem Hauch von Nüssen und feinen Kräutern freigegeben.

Weinprobe nach Geschmack

Sehr elegant und sehr fein cava. Sehr frisch und trocken cava, mit leckeren Noten von roten Früchten mit Noten während der Alterung (Nüssen und Hefe) zur Verfügung gestellt vermischt. Es hat eine cremige Textur, eine ausgezeichnete Säure und einem schön integrierten fizziness. Sehr langer Abgang.