Tombú Prieto Picudo Rosat 2010
<< Enrera
Rosat Jove 2010.
Celler:
Dominio Dostares
D.O.: VT Castilla-León
Varietat:
Prieto Picudo
7.70
8.05 €
Puntuació
89 /100
Característiques
Vi jove rosat de Castella-Lleó elaborat per Dominio Dostares utilitzant un antic mètode de vinificació.
Elaborat amb raïms de vinyes de més de 90 anys situades a 800-900 m d'altitud plantades amb el sistema de rastra (doble cordó rastrer).
Després de la verema manual amb selecció al celler, comença la vinificació. Durant la fermentació, s'afegeixen raïms sencers en quantitat aproximada al 5% del volument total a elaborar. Aquest mètode es denomina "madreo".
El resultat és aquest vi jove molt intens i fresc.
Tast a la vista
Intens i molt brillant vermell gerd.
Tast al nas
Una autèntica explosió de fruites vermelles, fresques i madures, acompanyades de flors i un lleuger toc mineral. Molt intens.
Tast a la boca
Potent entrada amb un pas fresc i molt saborós, una mica càlid. La fruita vermella continua estant molt present. Acidesa molt equilibrada. Bon final.
Un vi molt viu i alegre, fresc i molt llaminer.
Premis
2011 - International Wine Guide-Medalla de Oro
Altres anyades
Grau d' alcohol: 14 º
Servir a
12 ºC
Maridatge
Amanides complexes, Pastes amb salsa de carn, Arrossos de carn, Arrossos de peix, Carns vermelles a la graella, Graellada de verdures
Opinió usuaris
Aquest vi encara no ha estat comentat... Vols ser el primer?
Compartir en: