Chivite 125 Aniversario Rosado 2006
<< Enrera
Rosat Bóta 2006. 6 mesos en bóta de roure francès.
Celler:
Julián Chivite
D.O.: Navarra
Varietat:
Tempranillo, Merlot i Cabernet Sauvignon
32.50
35.00 €
Puntuació
94 /100
92 /100
Característiques
Un dels vins rosats de Navarra més elegant. Elaborat per la Bodega Chivite, de gran tradició vinícola.
Amb diferents varietats negres molt seleccionades i seguint mètodes tradicionals, després de la fermentació per separat, el vi passa a barriques de roure francès sobre les pròpies lies on roman 6 mesos. Seguidament s'embotella i reposa a l'ampolla un mínim de 24 mesos.
Producció limitada.
Tast a la vista
De color rosat molt brillant.
Tast al nas
Intensa i expressiva fruita vermella fresca sobre un lleuger fons de fumats. Les notes especiades (dolces i picants) al costat de delicats tocs florals arrodoneixen aquest singular vi rosat.
Tast a la boca
Amb una entrada potent i gran volum, la fruita contínua molt present al costat de la fusta fina. Pas sedós i untuós. Molt bona acidesa i bon equilibri. Final llarg i molt persistent.
Altres anyades
Grau d' alcohol: 13.5 º
Servir a
8 ºC
Maridatge
Verdures, Carns blanques, Xai rostit, Carns vermelles rostides, Caça de ploma, Peix blau
Opinió usuaris
Aquest vi encara no ha estat comentat... Vols ser el primer?
Compartir en: