Quinta Quietud 2004

<< Enrera

Decántalo > Vi > Vi negre > Toro > Quinta de la Quietud > Quinta Quietud 2004

Recomenar a un amic

Imprimir fitxa

Afegir a preferits

Escriure una opinió

Compartir en:

( 0 opinions)

Negre Criança 2004. 16 mesos en bóta de roure francès.
Celler: Quinta de la Quietud
D.O.: Toro
Varietat: Tinto Fino

16.85

Producte esgotat

Altres anyades: Quinta Quietud 2006.

Puntuació

89 /100

93 /100

Característiques

Intens i potent vi de Toro elaborat amb Tinta Fina 100% de vinyes amb una edat de 13 a 70 anys. Elaboració tradicional amb un envelliment de 16 mesos en bótes de roure francès: un terç són noves, un altre terç són de primer any i un altre terç de més de 2 anys.

Un vi de Toro diferent, que sense perdre el caràcter fort de Toro, ho expressa de forma molt elegant.

Necessita una ventilació d'unes 3 hores abans de servir.

Potencial de guarda: uns 2 anys.

Tast a la vista

Color cirera molt intens, amb ribets granats. Bona capa. Elegant llàgrima, densa i de caiguda lenta.

Tast al nas

Potent i complex, la fruita negra molt madura es barreja amb les notes cremoses de la fusta. Ampli ventall d'espècies que es presenten suaument (tabac, vainilla, regalèssia) acompanyades de bons torrats i fumats. Bon fons mineral, record del terrer. Algun discret toc de pebre picant que apareix amb el temps.

Tast a la boca

Bona entrada, potent i àmplia. Amb un pas càlid, sedós, molt saborós i carnós. Elegant fruita ben ensamblada amb especiats, balsàmics, fins torrats i agradable notes de cafè. Tanins polits, una mica llaminers. Bon final amb llarga persistència.

Un vi elegant i complex, intens.